眼鏡女孩咖啡餐車 手做飲品搭配香濃咖哩滿滿用心藏不住

位在龜山後街的「眼鏡女孩 咖啡餐車」於去年2月成立,以復古風格特色餐車吸引顧客目光,販售咖啡、鮮奶茶等飲品,飲料均為現點現做,口感香醇;主打商品則為用料實在、份量十足的咖哩飯,每日限量,想一飽口福手腳要快。招牌咖哩飯搭配手做飲品別有一番風味,開店至今累積了許多忠實顧客。

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「眼鏡女孩 咖啡餐車」香醇飲品搭配用料實在的招牌咖哩讓人一試成主顧。

「眼鏡女孩 咖啡餐車」老闆劉允閎與夥伴何煦屏表示,在製作咖哩時,所有過程皆親力親為,光是為了使咖哩飯吃起來有淡淡的焦甜味,得將洋蔥炒上一個小時後再加入一起烹調;熬煮咖哩的高湯,則是利用雞骨與蔬菜熬煮數小時,讓咖哩不僅有洋蔥的焦甜,也保有蔬菜的鮮甜;每一鍋咖哩完成前,均會一再試吃,確保口味正確,就是為了讓客人吃得開心又滿足。

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特別從高雄設計訂做的咖啡餐車,外觀溫馨復古、十分引人注目。

「眼鏡女孩 咖啡餐車」的飲品咖啡與復古餐車同樣令人印象深刻。何煦屏表示,本身大學是餐飲系畢業,之後因工作關係對咖啡非常有興趣,從此踏入咖啡行業。會選擇以餐車創業,原因十分單純,因兩人經驗不足不敢冒險開店,便決定以餐車形式實踐理想,逐漸累積經驗、一步步朝開店的夢想前進。劉允閎進一步補充,餐車是特別從高雄訂做的,與設計廠商多次討論溝通才有現在這不可或缺的攤位;因兩人都很喜愛古舊風格,便將餐車佈置成復古、咖啡廳的感覺,讓喝咖啡、吃咖哩也可以很相配。

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小攤上的飲品皆為現點現做,每一杯都喝得出用心。

好消息是,「眼鏡女孩 咖啡餐車」預計於今年4至5月間轉為店面。何煦屏與劉允閎談到,因餐車位置小,每日咖哩數量有限,時常有客人無法吃到。為了讓更多人品嚐招牌咖哩飯,所以決定由小餐車轉為店面,屆時希望大家多多捧場支持,二人也會持續盡力地服務每位顧客。

 

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「眼鏡女孩 咖啡餐車」菜單與店家資訊。

* 店家資訊 *

店名:眼鏡女孩 咖啡餐車

地址:桃園市龜山區中興路407號 (機車行前面、白鬍子牛排旁邊)
日後轉為店面地址:桃園市龜山區中興路415號

電話:0989-066-026 (有外送服務,請電洽。)

營業時間:中午11:30-售完為止

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