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面對新冠肺炎有特效藥?免疫力才是最好的「醫生」

綜合報導

面對新冠肺炎,有特效藥嗎?經醫學專家研究指出「最有效的藥物是人的免疫力」,同樣都是有新冠病人接觸史,有人被感染,有人卻安然無恙。免疫力的強弱究竟與什麼有關?怎樣才能提升免疫力呢?

人體免疫系統非常複雜,受很多因素影響,首先就是年齡,免疫力隨年齡增長而逐漸下降,這是必然的趨勢。老年人免疫力低下,同時伴有一些基礎性疾病,更增加了病毒感染的風險。在新冠疫情中,我們發現死亡病例約80%都是60歲以上的老人。

飲食方面,營養不均衡會使免疫力下降,有些女性為了控制體重而刻意節食,主食攝入不足會導致能量缺乏,影響免疫系統的正常運轉;肉食所富含的蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果缺乏也會影響免疫細胞的數量和戰鬥力。另外,大魚大肉幾乎成了每餐標配,超重、肥胖的人越來越多,這些人群體內膽固醇升高,會導致免疫細胞吞噬細菌、病毒和異物的能力下降。肥胖還伴隨著慢性炎症,脂肪細胞可充當腫瘤逃避免疫細胞監視的保護傘,讓機體難以發現並及時清除它們。生活方式方面,對免疫力影響最大的就是睡眠,缺乏睡眠除了影響精神狀態,還更容易受到病毒的侵襲。研究顯示,每晚睡眠時間少於5小時的人,比每晚睡7-8小時的人,受到流感病毒感染的機會要高出82%。除了吃和睡以外,還有一個影響免疫力的重要因素不得不提。在新冠疫情期間,有人公然提出:「吸菸能預防新型冠狀病毒感染」。這是大錯特錯的!經常抽菸或處在二手菸環境,會破壞免疫細胞活性,使免疫力顯著下降。很多新冠肺炎患者都有吸菸史。研究顯示,吸菸者感染流感病毒的風險比不吸菸者高5倍。

到底要怎樣做才能科學的提升免疫力呢?免疫力的提升需要從平衡的膳食、健康的生活方式、科學的營養補充三方面入手。

平衡的飲食
多樣性的食物攝取,多吃蔬果、奶類、大豆;適量的吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽、少油、控糖、限酒。

健康的生活方式
要做到適量運動、充足睡眠、戒菸限酒、調整心態。有規律和中等強度的運動可使外周血中免疫細胞數量增多,清除病毒的能力增強。同時,抗炎因子的產生增多,使機體免疫功能增強。但運動也要張弛有度,因為長期高強度的運動,反而會使免疫功能受損。

補充營養品
隨著生活節奏越來越快,很多人選擇快餐或方便食品,飲食質量不夠高。同時,外在環境污染日益加劇,土壤營養流失,使食物營養價值下降。所以,營養學界也倡導適量額外補充一些營養素來滿足機體的需求。

【對提升免疫力有幫助的營養素主要有以下幾類】
蛋白質:不僅是生命的基礎,也是免疫力的基礎。人體很多的免疫器官、免疫細胞、各種抗體等都是由蛋白質構成的。攝入充足的蛋白質,才能讓免疫細胞有足夠的免疫武器,戰鬥力才能更強。

益生菌:腸道微生態調節劑,維持腸道微生態平衡,預防繼發細菌感染。這是因為益生菌可以激活人體免疫細胞,抑制有害菌,在腸道形成有效的免疫屏障。研究顯示,乳雙歧桿菌Bl-04、嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi-07能夠有效預防或減輕呼吸系統疾病。

【不同人群的免疫力提升方案】
兒童:處於生長發育快速期,對蛋白質需求較大,需要保證每日優質蛋白質的攝入。另外,兒童消化系統發育尚不完善,容易出現腹瀉等消化道問題。中華預防醫學會推薦,可以使用益生菌改善兒童的腸道功能。另外,還要注意補充維生素和礦物質,提升兒童的免疫力。

女性:往往由於節食導致營養不均衡,不僅影響免疫力,還影響女性的美麗。因生理結構和激素水平的影響,女性便秘的發生率遠高於男性。因此,女性需要注意補充益生菌、膳食纖維、酵母β-葡聚糖,不僅可以保持腸道健康,提升免疫力,這些營養素的補充也是女性外在美麗的重要基礎。

男性:由於工作壓力大、高油高脂食物攝入過多,會出現「四高」問題,即高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸,這些是心肌梗死、腦卒中等嚴重疾病的危險因素。近幾年關於中年男性死於心血管疾病的報導屢見不鮮,因此,我們需要關注男性健康。男性可以補充膳食纖維和益生菌來幫助腸道排出油脂,建立腸道屏障功能,也可以補充酵母β-葡聚糖提升免疫力,保持身體健康。

老年人:慢性基礎疾病多發,免疫功能低下,是新冠肺炎病毒的易感人群,也是其他疾病的高危人群。關注老年人的健康需要在控制好基礎疾病的情況下,補充優質蛋白質,保持基礎營養的供應;還可以補充抗氧化劑,從源頭上清除過量的自由基,保護心血管系統;益生菌和膳食纖維可以幫助改善老年人的腸道功能,提升整體免疫力狀態,幫助老年人抵抗各種疾病。

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