桃市推「偏鄉學校中央廚房」經費1.4億 嘉惠5校學童

桃園市長鄭文燦28日下午主持市政會議,聽取桃園市政府教育局「提升學生午餐品質,桃園積極推動『偏鄉學校中央廚房計畫』」專題報告後表示,桃園提升營養午餐政策,主要是結合食農教育與發展有機農業,考量偏鄉學校有著學生人數少、地處偏遠、運輸成本高等因素,不易辦理學生午餐,因此向教育部申請補助偏鄉學校設置中央廚房,並分享給鄰近小校。桃園一共申請到5校補助,包括永安國中、草漯國小、新坡國小、新屋高中及羅浮高中,經費共計1億3,814萬元整,5校可再分享15個學校,總計可嘉惠20個學校,約5,700名學生,5校中央廚房預計111年7/31前完工,將提升營養午餐品質,嘉惠偏鄉學生。

桃市推「偏鄉學校中央廚房」經費1.4億 嘉惠5校學童。示意圖:截自pexels
桃市推「偏鄉學校中央廚房」經費1.4億 嘉惠5校學童。示意圖:截自pexels

鄭文燦說,新建廚房每間獲得補助最高3,500萬元、擴建每間補助最高1,500萬元,此外,尚有熟食運費偏鄉每校補助12萬4,000元,以及三章一Q食材每人每餐由6元提升至10元等,經費全數由中央補助。


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教育局長林明裕指出,桃園市偏鄉學校中央廚房計畫的理念是以人為本,融入美感設計元素,結合學校特色與地景地貌,讓廚房成為學校的亮點,打破「廚房」是「食物產出場所」的舊有框架,使午餐廚房在學校中不只是功能性的角色,而是兼具教育意義的場所。

桃園市長鄭文燦28日下午主持市政會議,聽取桃園市政府教育局「提升學生午餐品質,桃園積極推動『偏鄉學校中央廚房計畫』」專題報告。圖:市府提供
桃園市長鄭文燦28日下午主持市政會議,聽取桃園市政府教育局「提升學生午餐品質,桃園積極推動『偏鄉學校中央廚房計畫』」專題報告。圖:市府提供

林明裕強調,本計畫核定新建廚房工程有永安國中、草漯國小及新坡國小3校,桃園市一向重視學生營養午餐品質,自104年度開始實施「天天安心食材」政策,每星期供應3天有機蔬菜、1天產銷履歷蔬菜、天天非基因改造食材,所需經費1億7500萬元,由市府全額補助。106學年度起配合行政院食安五環推動「學校午餐優先採用國產3章1Q食材」,採用CAS、有機農產品、產銷履歷TAP及QR Code可追溯系統的農產品,110年起更提高補助金額,每人每日由補助3.5元提高至6元,午餐食材品質全面提升,讓學生吃得健康,家長更安心。

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