感謝一線抗疫人員無私付出 永平工商集資愛心送暖

新冠肺炎對全球各大產業帶來極大的衝擊,疫情嚴峻的期間,防疫人員不眠不休地犧牲奉獻,永平工商觀光事業科主任林郁芬發起集資送愛心活動,由觀光科老師、觀光科歷屆畢業調酒選手,為我們站在第一線的抗疫人員盡一份力量,一起同心協力,攜手共度難關。製作好的咖啡包將分送鄰近警察局、消防隊、醫院,感謝他們的無私付出。

永平工商集資送愛心,將製作好的咖啡包分送鄰近警察局、消防隊、醫院,感謝他們的無私付出。圖:葉志成攝

林郁芬表示,警消、醫護人員辛勞吃飯、休息時間不固定,工作上也是帶著手套不便即時性飲食,新鮮的食物也擔心放置過久導致破壞營養成分,於是將善款轉化成易儲存性的精神小禮,也是觀光科最拿手的自製咖啡手沖濾包,使用阿拉比卡種咖啡豆,烘焙成大眾喜愛的中烘焙咖啡豆,香氣豐盈,口感滑順,獻給不眠不休堅守一線的抗疫人員,放鬆情緒紓解壓力、提振精神,同時喝咖啡也有醒腦強化記憶,咖啡因可刺激大腦中樞神經,使頭腦清醒、提高注意力,進而提升工作效率,將這份愛心持續為大家加油。


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永平工商集資送愛心,將製作好的咖啡包分送鄰近警察局、消防隊、醫院,感謝他們的無私付出。圖:葉志成攝

永平工商校長胡劍峯表示,觀光科師生運用咖啡師課程中所學的內容,從烘豆、磨豆、壓模、包裝等,所有製程親手包辦完成,這目前也是北台灣高中職唯一的獨創課程,不但能做愛心也能讓同學增加實作經驗,雖然身處在疫情之中,但處處還能看得到希望,我們都要一起努力加油,珍惜當下,擁抱未來。

觀光科自製咖啡手沖濾包,烘焙成大眾喜愛的中烘焙咖啡豆,香氣豐盈,口感滑順。圖:葉志成攝

 

 

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