中秋烤肉、月餅都想吃!樂生中醫師陳耑至:三高患者注意

中秋節月圓人團圓,闔家烤肉,吃月餅和柚子,已是中秋節的傳統,然而烤肉和月餅的熱量很高,又易消化不良,吃柚子需注意平常服用的中西藥物,飲食不節制造成身體不適,因此許多民眾在中秋節過後紛紛就醫。中秋節如何吃出健康?樂生療養院中醫科醫師陳耑至表示,有三高(高血壓、高血脂、糖尿病)的民眾,更需格外注意以下事項。

中秋烤肉、月餅都想吃!樂生中醫師陳耑至:三高患者注意。示意圖:截自freepik

陳醫師指出,烤肉時不要烤焦,避免產生致癌物質,應選擇偏瘦的肉品,調味和沾醬不能過鹹,烤肉搭配蔬果食用,才能營養均衡;小小一個月餅,外皮和內餡都是高油、高糖、高澱粉、低纖維組成,2-3個月餅的熱量就超過一個便當,導致體重上升,慢性病惡化,消化不良,因此淺嚐月餅幾口就好,勿過食;柚子富含維生素C和膳食纖維,但在體內代謝時會和中西藥產生交互作用,影響藥物療效,服用中西藥的民眾若想吃柚子需諮詢醫生。


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中秋烤肉、月餅都想吃!樂生中醫師陳耑至:三高患者注意。示意圖:截自freepik

陳醫師強調,烤肉和月餅屬於中醫所謂肥甘厚味,過食會損傷脾胃之氣,使得飲食積滯,造成噁心嘔吐、脹氣、打嗝、呃酸、胃痛、便秘或腹瀉等,餐後可搭配中藥茶飲、穴位按摩和導引等中醫食療養生法,幫助消化,去油解膩,緩解腸胃不適,以山楂、陳皮、茯苓、麥芽、荷葉煮作茶飲,按摩中脘穴、天樞穴、足三里穴、內關穴,導引包括健胃功、八段錦、太極拳等,若腸胃不適症狀持續或加重,建議儘速就醫進一步檢查與治療。

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