臺北市衛生局公布110年夜市食品安全微笑標章獲獎名單 邀您微笑安心迺夜市還能抽好禮

記者諶志明

疫情趨緩後,臺北市觀光夜市成為民眾吃喝玩樂的首選之一,臺北市政府為市民把關夜市餐飲衛生,自107年推動全國首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」,陸續已完成臺北市8處觀光夜市評核認證,今(110)年接續完成「梧州街夜市、廣州街夜市及西昌街夜市及臨江街夜市」共4處夜市,共計102攤通過評核認證,獲得食安微笑金質獎標章。現場邀請獲獎攤商代表,由黃珊珊副市長頒發標章,並頒發夜市自治會感謝狀,感謝共同為民眾把關食品安全。臺北市衛生局同步推出「微笑安心迺夜市」活動,邀請民眾拍照上傳微笑標章攤商照片抽好禮。

今(110)年北市夜市微笑標章共計102攤商獲得,通過率100%。圖:衛生局提供

臺北市政府衛生局黃世傑局長表示,依據臺北市政府市政白皮書「安心外食」篇,臺北市衛生局自107年推動臺北市觀光夜市「食品安全微笑標章」認證。在食安輔導上,主要為提升攤商對於食材選用、食物製作及清潔維護自主管理能力,已陸續完成「華西街夜市、士林市場、寧夏夜市、遼寧夜市、南機場夜市、雙城街夜市、大龍夜市及延三夜市」等8處夜市。今(110)年食安微笑標章推動至「梧州街夜市、廣州街夜市及西昌街夜市及臨江街夜市」4處夜市,經過餐飲衛生專家到夜市實地逐項輔導,參與攤商也表示支持,積極改善,評核結果,全數攤商共計102攤皆獲得食安微笑標章金質獎,通過率達100%。臺北市衛生局迄今已完成共12處夜市419攤之輔導評核認證,規劃於明(111)年推動至景美及饒河街夜市,即完成臺北市所有觀光夜市評核認證,希望把最安全、最美味的食物端到顧客面前。


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黃珊珊副市長(第三排左5)昨日到場頒發夜市微笑標章肯定攤商的努力。圖:衛生局提供

臺北市衛生局說明,有別於大型餐飲業者,為提升夜市餐飲衛生品質,臺北市衛生局設計符合夜市之評核項目涵括「人員衛生、製作環境衛生、食材溯源追蹤及病媒防治」4 大面向,只要通過檢核,即可獲得食安微笑標章金質獎或銀質獎,感謝各夜市自治會及攤商的支持與配合。獲獎攤位於明顯處懸掛「食品安全微笑標章」,即可提供消費者認明參考。為了達到溯源管理,獲獎攤商均已完成「食品業者登錄(非登不可)」、「食材登錄」雙登錄,民眾不用再擔心「夜市食材到底哪裡來?」,只要拿手機掃描微笑標章上的QR Code,立即連結「臺北市食材登錄平台」,即可查詢攤商食材來源,讓夜市美食更具衛生安全有保障。

臺北市衛生局進一步說明,「食品安全微笑標章」效期2年,每2年進行追蹤輔導評核,讓原認證攤商能持續落實食品衛生自主管理,今年為讓民眾認識食安微笑標章,同步推出「微笑安心迺夜市」活動,民眾只要至指定夜市拍下攤商之食安微笑標章的照片,上傳至「2021臺北食時安心」網站,就有機會獲得賣場禮券及限量的微笑標章抱枕,詳請請至「2021臺北食時安心」網站及臺北市政府衛生局網站查詢查詢。民眾及業者如有食品安全衛生問題,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7105。