食藥署讓你安心吃 美食外送平台稽查專案明年實施

因應疫情及現代工作忙碌,民眾經常使用美食外送平台APP訂餐,食品藥物管理署為確保食品外送服務衛生安全管理,自111年1/1~3/31啟動「111年度美食外送平台稽查專案」。

食藥署為確保食品外送服務衛生安全管理,自111年1/1~3/31啟動「111年度美食外送平台稽查專案」。示意圖:截自freepik

食藥署表示,本次針對「美食外送平台業者」、「與美食外送平台合作餐飲業者」及「外送服務員」進行查核,查核重點為食品業者登錄、相關食品良好衛生規範準則實施情形、產品責任險、有無貯存或使用逾期食品或食品原料,以及菜單標示符合性,加強查核餐飲業者相關標示,並抽驗餐飲業者供售之成品等;另查核美食外送平台與餐飲業者自行外送人員,衛生管理及食品運送是否符合衛生安全相關規範。


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食藥署呼籲,食品業者應實施自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定,倘查有違反規定,將依法處辦,以維護消費者飲食衛生安全。

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