【有片】教你作出道地的「老北京炸醬」真正美味

炸醬是北京人的靈魂醬料，北京小說家老舍就曾說過，炸醬是北京人的靈魂醬料，北京人的家裏少不了炸醬。對講究的北京人來說，炸醬的做法也格外講究。今兒個老北京傅爺教大家帶正宗北京肉丁炸醬的做法，無論是做炸醬麵、蘸饅頭，還是蘸蔬菜，都倍兒香！

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