飯店主廚說,「剖面圖來看的話它其實油脂分布的非常均勻,像雪花一樣。」 從日本宮崎飛來台灣,奪下連4屆 …
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師傅說,「一層水一層粉這樣子裹上去,來回最少要3到4次。」 一顆顆生元宵,被糯米粉擁抱 …
一聲口令,師傅們賣力搖落去,把過完水的糯米糰放上竹篩,搖至少七次,半個拳頭大的元宵,現搖現賣。 搖元 …
金色鑰匙鎖在艷紅色的心型蛋糕上,彷彿打開炙熱濃烈的心,西洋情人節到來,飯店選用黑莓和紅莓混種而成的泰 …
在台灣就吃得到義式披薩!義大利披薩廚師國際聯盟( Federazione Italiana Pizz …
又是除舊佈新、歡慶春節的時節,台北榮民總醫院桃園分院院長盧星華提醒,過節期間健康不打烊,在闔家團圓、 …
日本壽司品牌「藏壽司」桃園大興西店,即將在1月10日盛大開幕,1月10日至23日,更推出為期2周的9 …
明(30)日農曆十二月初八是臘八節,YouTube「美食台」以傳統略帶新意的方式,在這個寒冬臘月,教 …
「烏魚」是這季節最令人無法拒絕的美食,早期台灣有句俗諺「冬節吃烏魚」,每年一到冬至前後這段期間,便是 …
今(22)日是冬至,台灣習俗冬至吃湯圓象徵團圓、團聚與添歲之意,在客語中更有惜圓、好緣的說法。中壢天 …
日本燒肉品牌「燒肉LIKE」,主打一個人也能享用美味燒肉,終於要來桃園開店了。燒肉LIKE桃園新光影 …
睽違四年的「辣味麥克鷄塊」回來了,自麥當勞進入台灣,麥克鷄塊一直是消費者最喜愛的餐點之一,近40年熱 …
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