桃市龜山區大華里里長潘素秋， 因肺炎疫情防疫期間， 暫停社區許多活動， 希望大家盡量避免群聚活動，但社區長輩們的健康照顧不容輕忽，提倡吃得好、睡得飽、多運動是提升免疫力的不二法門， 大部分的長輩們沒有出外工作，中午都隨便吃吃，潘素秋結合當地健康無毒醬料黑豆桑一起做防疫，關心民眾健康無假期，與社區共同舉辦並宣導共餐不聚餐的活動， 希望社區年長者，在防疫這段時間，增強免疫力為第一首要，吃熟真食物，食用無化學提味添加健康飲食，提升免疫力，預防外在病毒防禦，一起渡過嚴峻的抗疫。
黑豆桑醬油董事長王政傑表示，除了營養均衡，使用無毒健康的醬油醬料料理精選的食材，特別邀請廚師經驗40年並且擁有乙級證照的安媽媽料理，並讓公司同事共同參與活動，一起來服務長輩們，自4月9日起，每個星期四上午11:00，準備好餐盒讓社區65歲以上的長輩領取，潘素秋也帶著志工指揮交通，讓長輩們在政府宣導的適當社交距離，並戴口罩排隊領取便當，長輩們也非常開心，可以吃到真正健康無毒無添加的便當。
王政傑指出，這次的健康料理便當內有三種小農蔬菜，一個主菜，外加黑豆桑醬油做的無水滷豆干，另一道黑豆桑水果淳做的涼拌小菜，米飯的部分，採用新屋陸穀實業的芋香米，打開便當盒就可以聞到淡淡的芋頭香氣，搭配著菜香、醬香，是一個讓大家感受到幸福的家常料理便當。王政傑說，和社區一起做好防疫工作是大家的責任，讓大家吃的健康安心，是黑豆桑的責任，選擇了好的食材好醬料 ，家庭主婦在家自己簡單煮，也可以讓家人吃的無毒健康又美味，這次可以為里民服務，真的非常開心。
潘素秋表示，非常開心可以跟黑豆桑團隊一起做社區里民服務，希望長輩們不要每天關在家裡，隨便吃吃，這樣身體不健康，走出來曬一下太陽，帶著營養健康的便當回去吃，自己看了也安心，潘素秋對社區里民的關心和愛，也深植在每個長輩的心中，希望大家一起攜手合作，共同度過這波疫情，讓生活更美好，社區更幸福。
