桃園育達高中時尚造型科3年級的嚴心妤，父母都是畫家及美術老師，卻沒有承襲衣缽，而是夢想成為一名專業的美髮設計師，她同時也是勞動部勞動力發展署桃竹苗分署的美髮職類的培訓選手，憑著對美髮的執著與熱愛，在第50屆全國技能競賽決賽中以黑馬之姿勇奪全國金牌，從總統蔡英文手上接過獎牌的那一刻，嚴心妤直呼超開心。
桃竹苗分署長賴家仁表示，嚴心妤從小對美感耳濡目染，對美的事物特別感興趣，會接觸美髮，是因為媽媽好友是髮型設計師的緣故，童年時，常跟媽媽去美髮店玩，每次坐在椅子上觀察設計師為客人做造型，讓她覺得設計師真的好厲害！想成為髮型設計師的志願就此萌芽。長大後的嚴心妤開始嘗試畫設計圖，涉略各種雜誌，看時裝秀影片，常常不自覺盯著模特兒頭上漂亮的髮色，思索著這麼美麗的造型是怎麼做出來的？想更深入研究，於是升高中時透過特色招生管道，如願進入育達高中時尚造型科就讀，開始學習美容美髮的專業課程，也嚮往未來要從事美容美髮的職業。
賴家仁指出，接觸美髮後的嚴心妤，對美髮造型更加熱愛，為了精進髮藝，靠著自我努力，打敗校內競爭對手，爭取到成為代表學校參加全國技能競賽的美髮職類選手；訓練期間卯足全力練習，過程中也碰到許多的阻礙，心妤說，想要奪得好成績，技術一定要練到位，因此常需要消耗大量的假人頭、染燙劑等練習材料，訓練材料所費不貲，靠著學校及桃竹苗分署提供相關練習材料的資源，培訓期間提供相關保險及關懷輔導，還有職訓師資技術指導等協助，才得以撐過。為了不造成家裡的負擔，靠著省吃儉用，還利用培訓之餘，到咖啡廳打工賺錢。
嚴心妤說，「成為全國金牌，不只技術重要，心態及抗壓性也要不輸人。」從分區賽到全國賽這一路走來，曾碰到練習不如預期覺得技不如人，自卑感與自信心受到雙重打擊，過程中還哭了好多次，分區賽比賽前一個星期每天早上睜開眼，都害怕自己在比賽時會失常，沒拿到名次很丟臉。但靠著黃靜雯老師的耐心指導，每日不斷地將流程及細節練習了一遍又一遍，終於克服得失心，拿下分區賽第二名，準備全國賽時，嚴心妤知道自己要面對更多強勁的對手，完美主義的她，除了強化細節的練習外，每天睡前還會想一遍今天培訓的整個流程，確認自己有沒有進步，而這些著重細節的練習，也成為克敵制勝勇奪金牌的關鍵。
賴家仁強調，分署長期與桃竹苗轄區高中職校共同培訓競賽選手，今年總共派出121名選手參加比賽，拿下7金、12銀及14銅的佳績，除自行培訓選手，分署也與育達高中培訓「美髮」職類及君毅高中合作培訓「機器人」等職類拿下金牌，與新竹高工培訓「板金」獲得銀牌、與大興高中培訓「飛機修護」獲得銅牌、永平工商培訓「餐飲服務」獲得銀牌、「西點製作」獲得銅牌及仁德醫校培訓「健康照顧」獲得銅牌，展現共同培訓的亮眼成績。
