小籠湯包現點現蒸,新鮮出爐,熱呼呼的還冒著蒸汽,總共八顆圍成一圈,各個皮薄透亮,肉餡新鮮,一口咬下還有湯汁流出。
乘一碗滿滿的Q彈白飯,再淋上油亮亮的滷肉,配上一塊三角豆腐,最後再添一碗蘿蔔虱目魚丸湯,三種台灣代表性美食,一次上桌,全部加起來只要百元,美味又實惠的一餐,竟然出現在台北松山區。
民眾說,「小籠包吃起來 它的肉挺嫩挺滑的,然後它的皮包得也挺結實的,小孩也挺喜歡魚蛋的,他吃得挺開心。」
民眾說,「有湯有小籠包還有乾麵,還打九折還不錯。」
民眾都說CP高,總共8種套餐,多種搭配,使用悠遊卡付錢,還能再打9折,等於不到百元,吸引附近上班族來填飽肚子。
因為在物價飛漲的時代,2月重要民生物資CPI仍達5.54%,繼續處在偏高水準,不少外食族荷包大縮水,但店家為什麼還能維持這個價格?
連鎖小籠湯包副店長 郭麗月書,「董事長他想把台灣小吃用幸福的方式呈現出來,所以推出了百元商機 薄利多銷,還會親自去挑選食材 減少成本,讓客人可以吃到新鮮的食材。」
食材直奔產地購買,店裡還用機器點餐,減少人事開銷,老闆未來還想推出其他款平價美食,繼續抗通膨。