黑巧克力不分年齡,許多民眾都愛吃,不少報告也指出抗氧化、保護心血管等好處,但小心產地選不對,同時把鉛、鎘等重金屬吃下肚。
民眾說,「覺得還好,除非已經知道是哪幾家有,才會避免掉。」、「因為衛生疑慮或健康疑慮,會比較有考量。」
根據消基會抽查20件國內外產品發現,波蘭的巧克優85%巧克力,鉛含量超出美國食藥局基準,台灣的可可雅米工坊100%黑巧克力,鎘含量超出歐盟標準,另外優芙雅100%黑巧克力薄片,則逼近標準上限。
消基會檢驗委員會召集人李德仁說,「鉛和鎘這兩個重金屬,對成長中的嬰幼兒,智力發展有衝擊。」
鉛、鎘金屬存在土壤中,當可可樹吸收生長,恐怕跟著進入可可豆,台灣小農聽到自己的產品超標,表示相當震驚,一直都堅持無毒栽種,無奈台灣沒有規範,所以不清楚重金屬的含量與影響,若未來有法可循,將全力配合檢驗與改善。
消基會檢驗委員會召集人李德仁說,「鎘本來就是國際認定的致癌物質,消費者在選擇東西的時候,因為都已經是最端產品了,重金屬這塊就算檢驗了,也不會標在裡面,要靠政府我們有法規以後,才能夠去管。」
攝取過量重金屬,恐怕危害人體健康,消基會呼籲政府盡速立法,確保民眾飲食安全。