知名連鎖餐飲集團店長說，「主廚及各位內外場夥伴午安（午安）。」
精神喊話聲浪，響徹整個餐廳，店長上工帶著底下員，為客人點餐、清理餐桌，不過辛苦是有代價的，底薪加上分紅，月薪上看9萬！
知名連鎖餐飲集團店長戴國榮說，「在疫情的後期相對的餐飲的市場空間，一定調幅非常大公司一定更多在搶人才，相較於其他的餐飲公司可能平均6萬~7萬，那在餐飲集團的話薪水加分紅，平均月薪可以到9萬。」
擁有8年餐飲經驗的戴店長，僅花了2年半的時間，就從員工升上店長，34歲年紀就擁有百萬年薪，月薪從4萬翻成9萬，而不只是店長，就連沒有餐飲經驗的新鮮人入職，集團也開出起薪3.7萬的待遇，第三季希望召募200位新血。
王品集團公關王姝婷說，「集團預計在台新開50家門店，目前展店進度超前帶動人力需求暢旺，預計在第3季將再招募200名儲備幹部。」
不只是王品，為了生存或是展店，各大餐飲集團，也祭出銀彈搶人，像是「築間集團」舉辦了徵才活動，釋出1200名職缺，服務員起薪35000元~46000元，還有海外工作機會，另外像是「ABV餐飲集團」和一蘭拉麵，起薪也有34000元~37000元不等，今年（2023年）上半年也都調高薪資6%~8%，預計要搶上百名員工，疫後的餐飲大爆發，人才荒讓各集團不惜血本、拼了。
【延伸閱讀】
