一名網友在PTT上討論館長昨(9)日的直播,館長講到自己的便當店,坦言便當店生意不太好,「便當店最近弄不起來我也不想開了,因為餐飲利潤很低,人力費用高,店租也高」,談到民眾都不會去罵鼎泰豐東西賣很貴,但都會罵他的便當「割韭菜」,喊話「大家叫的量不多,反正做不起來就收掉就好」。
網友認為,館長之前自信滿滿說要賣爆便當,試吃時也是滿滿的人潮,也嗆說會在2個月內找到店面,怎麼現在變得這麼悲觀?其他網友則表示,「如果真的很精緻,每個環節都到位,兩百我OK」、「他賣那個價格,乾脆就單純外賣或者在他健身房弄個空地賣,不然有店面根本浪費錢」、「感覺他數字都隨便抓的,根本沒仔細想過」。
其他網友則點出鼎泰豐與館長便當店的差別,「鼎泰豐花多少時間建立的品牌」、「人家鼎泰豐的牌子有價值」、「鼎泰豐=品質保證=環境保證」、「鼎也是慢慢做起來的阿」、「鼎泰豐強的是他的SOP」、「沒有鼎泰豐的服務、裝潢、品質跟招牌,卻要賣鼎泰豐的價格,不倒也難」、「你給鼎泰豐負評,人家也一定會檢討改進」、「自詡鼎泰豐也太幽默」。
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