2024年11月25日 星期一

抹布水牛肉麵店確定退租歇業 收攤平息眾怒

鐵門開到一半,兩名店員快速入內後,再降下鐵門,但仍清楚可見,店內地板,鍋碗瓢盆散落一地。

 

 
           

這裡是爆出擰抹布水風波的,石牌知名牛肉麵店,原本擺在店門口的餐車以及煮麵台,現在全部都被撤光,而店家也從原本的暫時停業,改成直接退租歇業,不過可以看到現場人去樓空,還有殘留的一些雜物還在現場。

 

附近住戶表示,「那時候我去上班了,只是(看到)東西就是有人開車來,把這些東西送走。」

 

抹布水牛肉麵店確定退租歇業 強調擰抹布水員工非兒子

附近住戶目擊,店家6月14日運走大型設備,經衛生局查核發現,不只分店未投保產品責任險,總店也違反食品安全衛生管理法,有地面積水、器具不潔等9項衛生缺失,若未在限期內改善,最高可處2億罰鍰,因此實際走訪總店,目前在施工、改裝,暫時停業中。

 

北市衛生局食藥科長陳怡婷說,「我們其實有開立限改單,但是原則上他如果沒有復業的話,這個就不會有後續的稽查。」

 

事發業者許老闆說,「石牌店已經打算沒有要繼續營業,石牌店所有的員工當然是我是跟他們講說,慢慢要自己去找個工作,我們檢查有什麼疏失,我們現在就是一一把他做好。」

 

抹布水牛肉麵店確定退租歇業 強調擰抹布水員工非兒子

​​​​業者承認疏失,強調正盡力補救中,至於原分店3名正職、2名約聘,只做到月底,但也否認這位擰抹布水的員工,是店家兒子。

 

事發業者許老闆說,「那是外面亂講的,我只有生兩個女兒而已我沒有兒子,像我這樣做的人可能很少,我們做人就是說厚道一點,也給這個年輕人一個機會。」

 

北市勞動局勞動基準科長葉思延說,「如果雇主他有比如說歇業或是轉讓(資遣員工),這是符合勞基法第11條的一個規定的事由。」

 

店家不敵輿論壓力,收攤平息眾怒,但勞動局呼籲業者,應依法主動通報、並支付相關支遣費。

 

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