端午節正值盛夏,天氣炎熱又適逢梅雨季節,需要多留意脾胃的照顧,尤其正在接受化療或放射線等治療的病友,經常會有便秘、腹瀉、噁心嘔吐等副作用。林口長庚紀念醫院6月14日特別邀請中醫內兒科醫師顧德茜,提醒大家如何健康的過端午,例如一名47歲的病友正在接受手術及化療,因為胃不舒服而求治中醫,經調理後改善許多,也可以順利繼續化療。今(16)日則由該院副院長邱政洵親自給予小朋友加油鼓勵,並提醒家長留意兒童營養均衡十分重要。
在接受化療、放射治療的病友方面,顧德茜指出,在飲食部分,少吃冰冷、生食、精緻、難消化的食物、甜食,多吃天然原型食物、熟食;在穴位保健上,可以經常按摩內關穴或足三里穴,可以緩解或調理脾胃,止嘔或幫助消化等功效。只要注意這些原則,病友也可以健康的過端午,享受過節的氣氛。
林口長庚表示,該院也非常關注兒童及家長的健康,端午佳節吃粽子是華人社會的重要習俗,不論北部粽、南部粽或客家粽,種類豐富且好吃涮嘴,但過度攝取卻容易帶來高熱量、高油脂等風險,容易讓小朋友與家長們不小心增加了體重,攝取過多也容易消化不易、對腸胃造成負擔。邱政洵提醒,家長留意兒童營養均衡十分重要,充足且均衡的飲食才能讓孩子健康成長。營養治療科的營養師游聖良也透過有趣的「營養師哥哥Q&A」,讓家長瞭解如何選擇健康飲食,並簡單規劃自己的健康餐盤。
游聖良也提到,4歲的小羽因為長期偏食導致營養素缺乏,食慾不振、體重減輕,進而引起注意力不集中、情緒起伏大等現象,讓家長十分擔心。根據衛生福利部國民健康署於2017年至2020年國民營養健康狀況變遷調查發現,其中12歲以下學童不論男女,在蔬菜、水果及乳製品的攝取皆未達建議份量;該院兒童營養門診針對偏食兒童的飲食種類、攝取熱量、營養指標研究及生長評估,發現偏食兒童比無偏食兒童更容易產生體重不足現象,同時偏食兒童的生長速率也比無偏食兒童緩慢。
游聖良說明,兒童的偏食行為是可以預防或改善的,提醒家長們可用國健署「健康餐盤」簡單口訣,幫助了解所需的營養類型與份量。每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。如果有相關營養疑問,建議可到各地醫院尋求營養諮詢及飲食指導專業服務。
林口長庚補充,今日現場活動亦安排林口大專志工隊幸運草兒童劇團,帶來有趣又寓教於樂的兒童節話劇《怎麼辦?胖國王肚子不舒服》,帶領小朋友用生動活潑的方式,了解如何選擇健康飲食。YOYO家族的羚羊哥哥、酪梨姐姐及Yamy偶也邀到場,帶來歡樂唱跳,與現場小朋友開心互動,透過各種闖關遊戲,讓小朋友們跟著哥哥姐姐一起練習如何自我保健的小秘訣,祝福大家端午節快樂、健康平安。