2024年11月13日 星期三

物價高改祭高CP值 飯店食材升級、肉份量加大

一整根紐西蘭羊膝肉,用紅酒和蔬菜燉煮3小時,肉質鮮美軟嫩。還有紅酒醬骰子牛,超大肉塊要放進嘴裡,都有些困難。

 
           

民眾說,「羊膝的份量滿大的,然後肉給的都蠻大方,就很大一塊,牛肉一口是塞不了,但我覺得CP值是算蠻高的。」

 
           

物價居高不下,民眾外出用餐,除了食物要好吃,也想要獲得「物超所值」的感覺,飯店鎖定肉食主義者,大份主餐外,包含沙拉、湯和麵包,2人同行再優惠。

 
           

酒店暨餐飲集團公關經理喻芝珊說,「飯店的儀式感的同時,也能夠有高CP值的享受,這個活動,其實就是雙人以上同行,就可以享有八折的優惠。」
物價高改祭高CP值 飯店食材升級、肉份量加大

用甜蝦頭和香料熬煮,做成的咖哩湯頭,再把龍蝦放進去,鮮味和濃郁咖哩融合。

民眾說,「搭配龍蝦,肉真的蠻Q彈的,搭配湯咖哩的湯底,其實很下飯,我剛剛真的快要把它吃完了。」

Q彈波士頓龍蝦,半熟蛋、五種根莖類蔬菜,把比臉還要大的碗堆滿,再把米飯加到湯汁裡,飽足感十足。飯店引進日式湯咖哩,主餐換成龍蝦提升CP值,讓客人省下機票錢,不用飛到日本也能品嘗。物價高改祭高CP值 飯店食材升級、肉份量加大酒店行銷公關部經理李立婷說,「這次我們和北海道知名的,湯咖哩的名店合作,那我們來到飯店後,我們還將食材升級,所以在套餐中,還可以品嘗到半隻的,鮮活的波士頓龍蝦。」

晶華酒店推龍蝦、鱈場蟹和和牛漢堡排湯咖哩定食,神旺商務酒店主打大份沙朗牛、羊膝料理,台北六福萬怡則是身分證有5、2、7任2碼,假日松葉蟹吃到飽,第2人半價,讓民眾在通膨時代,也能用優惠價格,吃到高級食材。

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