桃園市長張善政今（14）日上午前往新屋區，出席「2023新屋鵝肉美食饗宴」。張善政表示，今（112）年「新屋鵝肉美食饗宴」席開200桌，在開放認桌後便秒殺額滿、反應相當熱烈，此次還特別推出「甘蔗鵝」及「鹹水鵝」等兩項新產品，無論是送人還是與家人一起分享，都非常適合，歡迎民眾踴躍訂購。未來市府農業局將與新屋區農會持續努力，盼持續打響新屋鵝肉的名聲，讓養鵝農民的辛苦更有收穫。
張善政說，新屋是桃園的魚米之鄉，不僅是北部地區最大的稻米生產區，鵝肉的品質更是不在話下，另外還有永安漁港，因此新屋可說是桃園非常重要的農業區，未來市府也將持續支持新屋區農會，與農會攜手提升新屋區的農業發展。
農業局長陳冠義表示，新屋區農會連年舉辦「新屋鵝肉美食饗宴活動」，造就台灣鵝肉界南台西、北新屋之盛名，新屋鵝隻以土鵝與白羅曼鵝混種為大宗，具肉質軟嫩適中、有嚼勁的特色。新屋鵝肉美食饗宴採以認桌方式辦理，每年開放網路預訂認桌，常是秒殺盛況，今（112）年更創下200桌的紀錄，活動現場除了可品嚐到白斬鵝肉及具客家風味的客家酸菜鴨外，還有鵝肉搶先嚐活動、鵝撲滿彩繪DIY及環保袋鵝絹印DIY等豐富活動內容。
陳冠義也指出，此次活動也首次推出甘蔗鵝及鹹水鵝等產品，且因應忙碌現代人開發真空冷凍包裝，消費者買回家隔水加熱即可直接食用，既方便又保留鵝肉的美味，歡迎民眾向新屋區農會踴躍訂購。
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