熱騰騰的蔥花炒蛋,疊得像小山一樣高,另一道紅蘿蔔韭菜炒蛋,顏色變化更豐富,自助餐檯菜色琳瑯滿目,尤其這週蛋價降2元,產地價每台斤43.5元、批發價53.5元,雞蛋料理又更多了。
自助餐老闆娘:「我是每天叫(整顆蛋)現敲,我這邊的蛋量都滿穩定的,都台灣的。」
國產蛋供應穩定,民眾也自備小紙箱,到雜糧行補貨,不過聽到降價消息,似乎無感。
民眾:「還是很貴啊,看會不會回到40元,還是30幾元那時候。」、「我沒有差要吃就買呀。」
雜糧行老闆娘:「我們都賣台灣的不賣進口的,客人說那種比較不好,因為那些都比較久,坐船就要好幾天。」
民眾多半指定國產蛋,就是因為進口蛋風波頻頻,從效期、混蛋,到臭蛋風波,打擊市場信心,加上8縣市學校營養午餐禁用液蛋,軍隊也還沒恢復供應,供過於求情況下,讓價格往下修。
農業部代理部長陳駿季:「尊重整個市場機制,但是其實很遺憾的就是,大眾對於進口雞蛋的疑慮,連帶影響到一些國內雞蛋的銷售,我們的雞蛋是絕對安全的,不管是國產蛋或進口蛋都一樣。」
怕雞蛋買氣下滑,影響蛋農生計,農業部再次出面掛保證,請國人放心,並呼籲禁用液蛋的縣市政府,重新檢討,讓國小營養午餐也能吃到雞蛋料理。
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