緯創董事長林憲銘（2023.01.17）：「我們接下去抽20個10萬元。」
疫情趨緩，從AI產業、電子到金融業尾牙幾乎都復辦，富邦金明年1/6舉行、台新金1/14辦，不論是飯店還是外燴訂單，都湧現報復性回流。
端出蟹肉干貝，加上蔥花和醬汁，除了美食吸客，抽獎更是員工最愛，只是通膨帶動物價成長，雲品集團今年每一桌漲15%~20%、喜來登每桌漲6%，但加碼送紅酒果汁無限暢飲，更送企業抽餐券，南港展覽館每場漲6%，生意居然比去年更夯。
民眾：「我們都會有對，（最期待是）抽獎。」
民眾：「（有調查嗎）有公司尾牙，就基本上都會舉辦。」
民眾：「沒有講過耶，但是應該是不會辦。」
飯店公關副理林安琪：「今年我們春酒尾牙的數字，宴會廳大概落在，8000萬的這個數字，然後我們今年也預計會持平在這個數字。」
今年不只大型企業，中小型企業和部門尾牙市場也回溫，神旺飯店旗下餐飲端出潮州菜，鵝掌炆鮑片等，消費者從8月就開始詢問；南港展覽館兩館加起來從去年的30場、今年到目前為止增加到50場；雲品國際旗下君品Collection已經有3場超過1000桌的外匯，桌數增加1倍；喜來登今年大型、中小型場次都增加，業績上看8000萬元，有不少企業早在8月就開始詢問。
酒店暨餐飲集團公關經理喻芝珊：「在8月左右，就有陸陸續續企業行號，還有公司的福委致電，來跟詢問專案的內容，訂席的部分呢，也到了70%~80%左右。」
聲音來源：知名廚師水蛙師（張和錦）：「去年就1個多月決定，那個包括物流船啊，一些食材都卡在船裡面，（今年解封後）因為時間長了嘛，就比較好做。」
受到尾牙需求暴增，飯店外燴生意回流，宴會廳廚師坦言不論物流還是訂單都比去年好很多，準備讓荷包也報復性成長。
免責聲明：本文為外稿合作單位授權刊登，如對內容有任何疑問，請向原作單位確認。
