深褐色醬油裝進玻璃罐，準備貼標出貨，台南老字號東成醬油，不但是知名伴手禮，第一名模林志玲結婚時，更被台南市政府選作嫁妝，國際名廚江振誠也愛用，不過現在竟遭爆料，涉嫌造假。
標榜堅持傳統、古法釀造，但知名人士透露，創辦人一年多前過世後，二代接班為了降低成本、提高產能，改向萬家香、高慶泉等大廠，購買基底醬油，調味後再貼上東成商標出售。對此東成火速出面，認為爆料不實。
東成醬油行銷經理鄭文翔說：「我們深表歉意，因為可能有一些不實報導，我們新場域還在做擴充精進，相對我們目前的產能，認真講比較有不足和匱乏的狀態，這兩家產品的屬性，跟我們產品線比較風味雷同，希望說可以來彌補我們的不足。」
東成強調，選用其他廠牌，是產能不足下的因應措施，目前自產醬汁仍有5、600公噸。雖然法規沒有禁止加工醬汁，但消基會表示，既然號稱古法釀造，就必須遵照。
消基會董事長吳榮達說：「不是古法釀造，你標榜說這是古法釀造，這就是欺騙消費者的一個行為，應該是有詐欺的行為存在，會有5年以下有期徒刑。」
民眾：「不能接受，如果產量不足的話，就生產少一點就好了，我會找品牌比較有安全性的，就是比較古老的品牌，用其他大廠的OK呀，因為有些東西不一定固定一家買。」
在地經營超過一甲子，東成醬油用真材實料打出名聲，如今爆出爭議，恐怕讓品牌蒙上陰影。
【延伸閱讀】
免責聲明：本文為外稿合作單位授權刊登，如對內容有任何疑問，請向原作單位確認。
