為推動大學社會責任，以在地連結與人才培育為核心。開南大學持續為桃園新住民發聲，資傳系老師帶領學生紀錄拍攝越南新住民的生活點滴，為多元族群和地方創生的融和，盡一份力量。
資訊學院院長劉季綸表示，新住民在來台後需要融入台灣社會，包括基本生活飲食、工作權利、社會認同以及二代子女的教養等問題，因此以「多元融合：元宇宙讓新住民持續發聲」計畫，作為核心目標，以資訊學院科技教學和影視專業，除了拍紀錄片、辦理營隊，及讓新二代參與討論和拍攝等方式，以科技影視等方式，為新住民留住故事和記憶。
資傳系老師趙哲聖提到，桃園是新住民落腳的大都市，越南籍的新住民更超過1萬2千人以上。他這學期帶領兩個團隊，田野調查與採訪中壢地區的越南新住民代表。像是桃園市越配權益促進會理事長潘昀樂，除了開設采耳美容的事業，平時如何關心越南的鄉親朋友；另也採訪越南餐廳的老闆娘馮玉英，大談來台30年的甘苦情懷，以創業開店的美食，作為連結台越飲食文化交流的過程。
趙哲聖說，大學電視節目製作課程結合USR計畫帶領學生拍攝桃園新住民紀錄片，對社區代表意義重大。透過教育部指導的計畫，學生不僅學習實際的節目製作技能，還能深入了解新住民社群的生活、文化和挑戰，同時也有助於提升社區對於多元文化的認識和尊重，促進社區的融合和共融。期末學校也會將成果發表，邀請社區人士參與，深化教育意義。
