桃園復興區咖啡產業躍上國際舞台,位於復興區的祖嵐咖啡莊園「編號:9812 藝妓Gesha」日前於CQI美國咖啡品質協會認證榮獲84.17分、靜心恬咖啡農莊「編號:7569 鐵比卡Typica」榮獲82.92分、祖嵐咖啡莊園「編號:8526 藝妓 Gesha」榮獲80.75分。
復興區公所表示,區公所為扶植在地咖啡農民,自109年起,分別辦理了咖啡相關輔導及培訓課程,並於今(113)年3月2日在區公所進行咖啡評鑑,參加的咖啡農友計22組,評選出特等獎、頭等獎、二等獎、特優等及優等10個獎項,今年更是將評鑑分數達80分以上且生豆量足4公斤的生豆,薦送美國咖啡品質協會,爭取國際權威的精品級認證。本(5)月成績公布,祖嵐咖啡莊園「編號:9812 藝妓Gesha」日前於美國咖啡品質協會認證榮獲84.17分、靜心恬咖啡農莊「編號:7569 鐵比卡Typica」榮獲82.92分、祖嵐咖啡莊園「編號:8526 藝妓 Gesha」榮獲80.75分。
區公所提及,其中獲84.17高分的祖嵐咖啡,主事者陳榮基於108年底陸續卸下了國小校長、農會總幹事、市議員工作。撫今追昔,在追憶人生的甘苦時,陳榮基感謝熱愛咖啡的親家公陳吉田送了他兩棵黃波旁咖啡苗,從此就開啟了退休生涯的「咖啡夢」,為了不讓退休生活留白,毅然下定決心選擇了兩塊荒蕪已久的農地,在親家的協助下,一口氣就種下了約300餘株的鐵比卡及400多株的藝伎咖啡苗。歷經三年的用心培植,及不斷努力學習咖啡後製技巧,大膽的嘗試及把握機會參與歷次評鑑競賽,111、112年連續2年獲得「精品」等級佳績,尤其是在今年參與復興區公所的咖啡評鑑競賽中大放異彩,一舉榮獲二等獎、特優等獎及優等獎的五項殊榮,其中區公所又將「二等獎及特優等獎」部份推薦參與國際賽,陳榮基全家人三年的戮力同心終受肯定。
區公所表示,本月24日收到國際評鑑成績的訊息,恭喜祖嵐咖啡莊園與靜心恬咖啡農莊,經由區公所推薦,代表復興區參與國際評鑑,終不負所望,更獲得了國際的肯定,雙雙榮獲絕佳的評價,國際等級優質的復興咖啡,未來復興區的咖啡農民們更有信心在復興原鄉發光發熱。復興區公所決心打造「國際化的復興-從咖啡產業起跑」的施政願景,共同許下一個美麗的「復興夢」編織一幅國際「原鄉願」,更抱持著無限的希望與期待,祈願你我的一小步,能夠成就復興更加偉大美好。