一刀切下蛋黃酥,渾圓晶亮的外皮,内餡滿滿紅豆沙和整顆鹹蛋黃,下個月就是中秋節,禮盒預購已經開跑,但民眾發現,今年月餅特別貴,都快買不下去了,業者喊成本大漲,跟這個原因有關…
每到中秋節前,鴨蛋需求量大,價格本來就高,但今年漲特別兇。七月底凱米颱風,南部大淹水,光台南家禽就死了98萬隻,供不應求,全台各地鴨蛋漲到一斤50元大關,台北甚至飆到68元。
民眾:「漲的我根本都不要去看它。」
民眾:「鴨蛋一定要漲價,因為中秋節到了,用量比較大這是一定的,月餅也要蛋黃酥也要(用),買是一定要買,你看每家中秋節,都一定要準備一點月餅,我想大家不會買太多啦。」
比較颱風前後價格,鴨蛋從60元漲到68元,貴了13%,用鴨蛋做的鹹蛋和皮蛋,一顆也從11元變成13元,漲了快兩成。價格高先不說,鴨蛋的貨還不好叫,源頭供貨量少了1/3。
雜貨行業者劉秀春:「因為那個颱風,那個鴨都被它淹走了啊,之前的話(天氣)又很熱,鴨也死掉,(鴨蛋)都要破50塊,現在不只都68(元),我都要賣6870塊以上了啦,之前我們都叫個30箱,(源頭)它現在來個20箱左右。」
颱風水災過後,鴨農要重新養、等到能下蛋,至少也要一個多月,看來鴨蛋價格恐怕一時半刻,很難回到正常水準。
【原文出處】中秋前需求大+颱風淹死鴨 鴨蛋一斤飆破50元
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