桃園市政府秘書處攜手龍岡知名米干店「阿美米干」,於11月1日至3日前往韓國友好城市龜尾市參加「2024龜尾拉麵慶典」。米干廚師李福英、王恩寧及李世潤親自展現桃園特色米干料理,以獨特風味驚艷現場民眾,讓韓國民眾在品味美食之餘,體驗了深具滇緬泰文化的飲食風情。
龜尾市自去年起開放國際城市參與拉麵慶典,邀請各地經典麵食參展,以促進各國飲食文化的交流。桃園市於2023年受邀參加,推出的冠軍牛肉麵贏得好評,今年則選擇代表龍岡滇緬泰文化的米干料理參展,成為現場亮點之一。此次慶典還有來自越南、日本和印尼的麵食品牌共同參與,展現出龜尾市致力於打造國際麵食文化交流的城市形象。
桃園市政府秘書處表示,合作的「阿美米干」不僅是桃園金牌好店,亦為2024年桃園龍岡米干節國際使節宴的指定餐廳,擁有豐富的文化底蘊。為了將桃園的多元文化帶到韓國,米干攤位融入忠貞新村文化元素,並安排桃園市吉祥物ㄚ桃、園哥換上傳統服飾,增添異國風情。龜尾市議長朴教相及副市長金浩燮特地到場,與桃園市民共享米干的美味,對其獨特風味讚不絕口。
韓國龜尾市的「拉麵慶典」以麵食為主題,集結當地15家餐廳參展,設有拉麵餐廳及工作坊,讓民眾創造獨特的拉麵組合,吸引大批遊客參加,成功將飲食產業與觀光文化結合,為當地帶來豐富人潮。桃園市政府秘書處指出,自2016年桃園市與龜尾市締結為友好城市以來,雙方互動密切。龜尾市藝術團今年受邀參加桃園市「2023世界客家博覽會」並獲得好評,而此次連續兩年邀請桃園市出席拉麵慶典,更促進兩地深厚友誼。
桃園市政府秘書處也藉此機會誠摯邀請龜尾市參加「2025台灣燈會在桃園」,期盼透過雙方的互訪及合作活動,進一步深化桃園與龜尾市的友好關係,持續推動兩地的文化交流,攜手拓展國際能見度。