立冬是二十四節氣中的第十九個節氣，2024年落在國曆11月7日。立冬象徵著秋去冬來的轉變。對台灣民眾而言，立冬不僅標誌著氣溫逐漸轉涼，更有著許多民間習俗和古老智慧，提醒人們調整生活作息，以備迎接冬季的來臨。
▲立冬後天氣轉涼、可以拿出冬裝準備。（圖／CANVA製作）
「立冬」一詞中的「立」代表「開始」，「冬」則有「終止」之意，象徵著一個循環的結束與另一個新階段的開始。在古籍《月令七十二候集解》中提到：「冬，終也，萬物收藏也」，意指在立冬這個節氣，萬物進入休養生息的階段，動植物逐漸進入冬眠，為來年的復甦儲備能量。立冬的這種「收藏」與「養生」的觀念，啟發了古人調整生活的方式，也逐漸發展出許多習俗與禁忌。
▲早晚天氣變涼。（圖／CANVA製作）
在台灣，立冬這天有「補冬」的傳統，俗話說「立冬補冬，補嘴空」，意思是要趁此機會進補，為即將來臨的寒冬儲存體力。許多人會選擇吃一些溫補的食物，如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，這些食材性質溫暖，能夠促進血液循環，幫助身體保暖。此外，立冬時還會熬煮一些含有紅棗、枸杞的滋補湯品，增強身體的免疫力
立冬之後，台灣的氣溫會逐漸下降，特別是在北部與中部，開始出現較明顯的冷空氣，並伴隨著東北季風的影響。雖然台灣不像大陸地區有雪的景象，但立冬還是會讓人感受到季節的轉變，特別是夜晚氣溫明顯偏低。此外，白晝時間逐漸縮短，夜晚變長，天氣也變得較為濕冷，使得人們在日常生活中注意保暖。
▲立冬是進補好時節。（圖／CANVA製作）
立冬的習俗多是關於養生保健的，但也有一些禁忌，提醒人們避免做出不利健康的行為，讓自己好順利過冬。首先，立冬時節不宜過度熬夜，冬天的夜晚較長，適合早睡晚起，以符合自然陰陽的變化。熬夜不僅損耗精力，也對健康不利。其次，立冬期間要注意保暖，避免讓身體著涼，尤其是頭部、腰部和腳底這些部位，以防寒氣入體引發感冒。最後，立冬之際要避免吃過多寒性食物，像是西瓜、梨子等，以免造成體內濕寒而影響健康。
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