鮭魚、鮪魚、鮮蝦壽司，再到炸物、甜點，品項多元，連鎖壽司品牌壽司郎，深受喜愛日料的消費者青睞，用餐時段往往一位難求。
沒想到有網友用餐時，竟發現一隻小蟑螂，偷渡在壽司盤邊緣，一起上桌，讓他瞬間沒了胃口。
聲源：當事人：「店家當然就收走就沒再出來，但他跟我說是小飛蟲，我怎麼看都覺得不是小飛蟲，我自己判斷是蟑螂，原本是覺得很噁心，但之後是覺得很生氣，是覺得這個處理方式，我自己以前打工的時候，也在餐飲打過工，但我們遇到食安問題，一定不是只有這樣子處理。」
民視記者唐詩晴：「食安拉警報的門市就位在，北投北護大的生活廣場內，週日一早就可以看到，有員工前來備餐，不過讓這名消費者難以接受的是，向店家反應後，店內的處理態度相當消極。」
告知店家，主管卻出面打太極，回應只是小飛蟲，當事人氣到在google評論留負評，還打1999通報食安問題，說不敢想像還有多少東西被蟑螂爬過，該門市甚至在2/17，就發生食物中毒事件，連北護大學生，也很意外。
北護大學生：「前幾天才去吃滿意外的，因為日商都滿注重衛生的，沒想到他會出現這樣的問題。」
北護大學生：「衛生不太好不太想去吃了，因為畢竟是餐廳，而且又是我們學校的。」
對此，壽司郎回應，關於台北石牌店出現害蟲一事，在此先與當日受到波及的顧客致上十二萬分歉意。為確保所有顧客的用餐安全，一直以來皆有另請消毒公司進行害蟲防治及相關預防措施，加強環境衛生的管理。當日發生此狀況後，我們也立即與業者聯繫再次加強店內害蟲防治作業。
提供給顧客安心安全的食材與用餐環境一直都是我們的首要考量。這次的事件，在在顯示我們的品質管理仍有不足。對於造成顧客的不安，我們要再次向所有支持壽司郎的顧客們表達深深的歉意。感謝顧客及媒體對於台灣壽司郎的監督，經過本次事件讓我們有機會檢視內部作業的疏失。我們一定會盡己所能杜絕類似事件再次發生，持續為台灣的食品安全貢獻一份心力，不讓支持我們的各位失望。
而台北市衛生局，將派員前往稽查，並要求限期改善，如複查不符合規定，依違反食品安全衛生管理法，處6萬至2億元罰鍰。
【原文出處】壽司螂? 知名壽司店有蟑螂 店員竟回是「飛蟲」
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