桃園市消防局大溪分隊昨(30)日上午10時27分接獲報案稱大溪區復興路一處民宅發生火災,立即出動消防車輛及消防人員前往現場救援。大溪分隊表示,當時是住戶煮飯時離開廚房忙其他家務,忘記仍在燒煮食物,鍋中食物燒焦產生大量煙霧,幸虧家中火災警報器作響,屋主立即關閉爐火,對面鄰居看到白煙冒出幫忙報案,現場火勢才未擴大,亦無人員受傷。消防人員到場後迅速開窗排煙,並協助確認環境安全。

大溪分隊提醒,民眾日常烹飪時須謹記「人離火熄」,離開廚房務必將爐火關閉。有關使用爐火的其他安全注意事項,大溪分隊指出,湯鍋煮食時,應避免內部湯汁液面過高,以免沸騰時湯液溢出;廚房應安裝定溫式的火災警報器;爐火附近勿放置易燃物或危險物品;應定期清洗排油煙機及排油煙管路積附之油垢;應選用具有熄火安全裝置及溫度感知功能爐具,偵測爐火熄滅或鍋爐達一定溫度時會自動切斷瓦斯。

大溪分隊長劉晏汝表示,該案為家中火災警報器鳴響,及時提醒屋主而避免火災發生,呼籲民眾平時應建立「人離火熄」的觀念,養成離開使用中的火源周遭即關閉瓦斯爐火習慣,家中亦可安裝住宅用火災警報器,火災發生可及時示警,及早逃生,以確保居家安全。