▲「I’m donut ?」亞洲首間海外分店插旗台北東區,7月4日盛大開幕。(圖/富錦樹集團餐飲 提供)
不用飛日本了!人氣甜甜圈專門店「I’m donut ?」亞洲首間海外分店插旗台北東區,7月4日盛大開幕,除了同步呈現東京本店經典人氣口味,還有3款台灣限定口味;另外,Mister Donut與丸亀製麵聯名推出豆皮生波堤等6款聯名甜甜圈,7月4日開賣。
▲台灣首店將有3款限定款口味,甜甜圈迷必吃。(圖/富錦樹集團餐飲 提供)
「I’m donut ?」以獨創生甜甜圈口感與多款創意口味,顛覆大眾對甜甜圈的想像,創辦人暨主廚平子良太(Hirako Ryota),以福岡烘焙坊(AMAM DACOTAN)所使用的布里歐修麵團進行油炸,意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的全新口感,開創出如雲朵般鬆軟、甜而不膩的「生甜甜圈」。
▲除了甜甜圈,還有販售品牌玩偶、保冷袋、保溫瓶等週邊。(圖/富錦樹集團餐飲 提供)
品牌命名中的「?」象徵著甜甜圈本身對自我定義的挑戰與趣味,2021年於東京中目黑開設首店,迅速成為現象級話題甜點店,人潮從未間斷,成為台灣人訪日必吃甜點。
台灣首店「I’m donut ? Taipei Dunhua」將於7月4日上午10點盛大開幕,將同步呈現東京本店經典人氣口味,包括原味、抹茶與卡士達等, 共推出 12 款風味甜甜圈。 此外,台灣首店還有3款台灣限定專屬口味,包含結合在地元素的「超台灣」、靈感來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」,以及滿載水果香氣的「水果帕妃」,勢必將掀起排隊熱潮。
▲Mister Donut攜手丸亀製麵推出推出豆皮生波堤等6款聯名甜甜圈。(圖/Mister Donut 提供)
Mister Donut 2023年結合抹茶季首度推出生波堤系列,開賣首週銷售近3萬顆,今年更針對在地環境、濕度條件及粉絲意見,重新調整配方比例,打造入口即化的柔軟「生」食感。
今年攜手丸亀製麵,於特調生波堤麵糰中加入丸亀製麵熱門配料豆皮,開發出豆皮生波堤,同時結合丸亀製麵明星商品推出高達6款聯名甜甜圈,7月4日初登場,為日常注入雲朵般的軟綿感受!
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