外食已是現代人生活的日常，但對糖尿病友來說，如何在超商或餐廳快速做出正確的飲食選擇，卻是一大挑戰。衛生福利部桃園醫院特別設計出全台首創、兼具教育與趣味的「糖友外食卡片」桌遊，並於今(29)日舉辦「糖友外食健康選 超商輕鬆搭」活動，邀請糖友親身體驗。透過遊戲互動，將營養知識化為直覺判斷，讓糖友們在輕鬆氛圍中學會聰明選餐。
活動由營養科與糖尿病中心共同舉辦，現場設計兩大遊戲模式，包含「健康選擇智慧王」與「便利餐桌糖友任選」，由營養師、衛教師及實習生帶領，參加者透過搶答與比賽累積積分，表現優異者還能獲得小禮物。遊戲過程中，糖友們不僅學習正確飲食觀念，也促進彼此交流，現場氣氛熱烈，回饋相當正向。
部桃糖尿病中心主任李瑞祥指出，許多糖友因無法正確判斷外食內容，導致血糖控制受影響。「糖友外食卡片」就是為了解決這樣的困境而設計。不同於傳統以講課為主的衛教方式，這套桌遊透過實體卡片與互動遊戲，引導糖友在玩樂中建立正確飲食概念，學到的知識更容易內化、實際應用。
營養科主任范純美進一步說明，這是部桃首度針對超商外食情境開發的專屬衛教桌遊。設計過程中強調「使用者需求」與「營養專業」並重，卡片內容依據常見外食食物分為10種類型，涵蓋六大類食物、飲品、甜點與便當等，共計72張卡片，並以紅、黃、綠燈號清楚標示健康程度，讓糖友能迅速判斷哪些能經常食用，哪些需要限量，顏色分類簡單直覺。
營養師陳綉文補充，兩種遊戲模式設計巧妙，能讓參與者在互動中強化學習效果。許多糖友反映，相較於傳統講課，桌遊方式更生動、參與感高、記憶深刻，甚至有人希望能將卡片帶回家與家人同玩，延伸學習效果，真正落實「生活化健康教育」。
參與活動的李先生談到，以往病友會常以講座方式進行飲食教育，聽完仍不知如何實際應用，尤其在面對琳瑯滿目的超商商品時總是猶豫不決。「這次活動讓我學到很多，紅黃綠燈的設計非常直覺，現在去超商我已經能分辨哪些能常吃、哪些要少吃，真的很實用。」
范純美表示，未來營養科與糖尿病中心將持續合作，開發更多創新且實用的衛教工具，幫助糖友提升飲食管理能力，進一步改善生活品質。她強調，健康教育不應只是抽象知識，而是要貼近生活、充滿趣味，才能真正陪伴病友走向更自在、更健康的日常。
