屏東縣百威食品近日被查出涉嫌販售工業用雙氧水浸泡過的豬腸,其中一度傳出1330公斤由台北寧夏陳先生購入,台北市衛生局7日更新數據,因重複計算,實際購入量改為674公斤,寧夏夜市林記麻辣臭豆腐受波及,今(9日)發出道歉啟事,強調主動封存並配合調查,且將暫時不供應大腸品項。
屏東百威食品日前遭檢方查出,涉嫌以工業雙氧水浸泡豬腸,並販售給台北、桃園、高雄、屏東等業者,其中台北名店阿宗麵線也波及,獲報後隨即致歉並下架封存原料。
另外,寧夏夜市林記麻辣臭豆腐也接獲通知,今(9日)發出道歉啟事,因供應商「利太肉店」供應豬大腸是由百威食品進貨,得知消息後已配合主動封存相關產品,並全程配合北市衛生局查核與後續調查。
業者強調,攤位一向重視食材品質,採購皆依供應商提供的合格文件進行,理解消費者擔憂與不安,為此致歉,並將暫時不供應大腸品項,未來會全面強化原物料品質控管,杜絕類似事件再發生。
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