非洲豬瘟中央災害應變中心昨（25日）證實，台中梧棲某廚餘養豬場確認檢出非洲豬瘟病毒，將會向世界動物衛生組織（WOAH）通報，並暫停豬肉出口，今（26日）也再延長禁宰、禁運天數，環境部長彭啓明今指出，據疫調資料，該養豬場未依規定每天上傳廚餘蒸煮資料，台中市政府也未依規定每月訪查輔導，將交由疫調評估是否因此影響疫情。
行政院長卓榮泰今（26日）早在應變所記者會宣布，禁運禁宰令從原本5天，再往後延長10天，明（27日）則會進行第二輪疫調；而在傍晚的記者會中，農業部長陳駿季表示，非洲豬瘟第一輪疫調中，117隻病死豬和化製後台數字106隻不符，憂可能還有11隻沒燒掉，恐成為防疫破口，會在明天啟動的第二輪疫調查釐清。
另外，彭啓明也在記者會上指出，廚餘蒸煮機制完善，豬農須依規定以90度加熱1小時，「且養豬場每天都應上傳資料」，但第一輪疫調顯示，台中案場5月上傳24次、6月8次、7月1次、8月0次，若業者沒每天上傳，地方政府則應每月到場查核輔導，但市府僅5月、7月訪查，都會交由疫調評估是否因此影響疫情。
至於各縣市廚餘掩埋，彭啓明表示多數都沒問題，其中台中市原先採堆肥處理，但基礎結構、抗蝕材料、地表水防護等設備均不適合，環境部實地勘查後與中市府達成協議，現在改採掩埋處理，須挖出規定大小的坑並每天覆土，他也直言，這是不得已的作法，但不會像外界想像變成一座廚餘山。
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