2025年10月27日 星期一

想瘦飲食是關鍵!營養師推薦這「平民蔬菜」促進脂肪代謝

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營養師高敏敏指出,地瓜葉富含綠原酸,可啟動GLP-1減重機制,如同瘦瘦針,幫助穩定血糖、控制食慾。(圖/記者許雅惠攝影)
營養師高敏敏指出,地瓜葉富含綠原酸,可啟動GLP-1減重機制,如同瘦瘦針,幫助穩定血糖、控制食慾。(圖/記者許雅惠攝影)

近年來「瘦瘦針」廣受討論,但價格昂貴,其實想成功減重,關鍵仍在於吃對食物。營養師高敏敏提到,地瓜葉是天然的瘦身幫手,其中的綠原酸能啟動GLP-1的減重機制,如同瘦瘦針,幫助調節血糖與控制食慾,同時攝取到豐富的膳食纖維,促進腸道益菌生長。

高敏敏在臉書粉專指出,瘦瘦針是一種針對第二型糖尿病、控制血糖的用藥,須由醫師施打,從外部注射GLP-1類似激素,瘦身快但停藥後易復胖。許多人以為只有瘦瘦針能刺激GLP-1,其實地瓜葉中的綠原酸,也能啟動GLP-1機制,幫助穩糖、控食、促進脂肪代謝。

高敏敏提到,地瓜葉堪稱「平民蔬菜王」,在控血糖與食慾方面提供與瘦瘦針相似的作用,富含天然植化素,有助於刺激體內GLP-1分泌,瘦身漸進穩定、可長期維持,地瓜葉天然溫和不刺激,代謝提升更持久。若想靠營養自然變瘦,可以吃地瓜葉。

另外,地瓜葉含有多種植化素,有助於抗氧化、抗發炎、護肝又護眼;膳食纖維促進腸道益菌生長,幫助穩糖、排便順暢;以及多種礦物質,例如鉀、鎂、鐵、鈣,強健骨骼與肌肉;高含量葉綠素幫助淨化體內環境,提升氣色。地瓜葉煮過放碗裡,半碗約1份蔬菜,每日蔬菜量攝取建議至少1.5碗。

 

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