

知名連鎖火鍋店「海底撈」將推出全新品牌「海嶼鍋物」,和原本多人共享的鍋物不同,新品牌主打個人火鍋,選址在高雄市美術館特區精華地帶。在地房仲指出,月租金應要20萬以上。
海底撈將進軍個人火鍋市場,推出全新品牌「海嶼鍋物」,首間門市選在高雄鼓山區南三路上,目前尚未開幕,仍在籌備當中,他們在5月就開出徵才資訊,目前仍有職缺,包括儲備正職人員及餐飲工讀生等。
據《ETtoday新聞雲》報導,以周邊的租金推算,該地段月租金可能在23至25萬之間。信義房屋美術明誠店專案經理張礎表示,高雄美術館周邊餐飲及文創產業發展快速,近年來有越來越多連鎖品牌進駐,爭搶熱門市場,目前該區租金行情每坪約1500至2000元。
事實上,不只「海嶼鍋物」,海底撈今年也推出另一新品牌「圈粉舖子」,選在北市信義區,主攻重口味老饕,推出酸辣粉、乾拌麵及米線3大系列,也有自助麻辣燙專區,每100克50元,想吃什麼自由選取,目前在試營運階段。
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