2025年12月13日 星期六
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冬季柑橘類盛產 適量補充維生素C正當時

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柑橘類盛產期多集中在每年10月至隔年2月,是冬季餐桌上的明星水果。圖:AI生成

冬季是柑橘類水果的主要產季,近期市場上柑橘品項明顯增加。「食在好健康」粉專分享,台灣柑橘類品種豐富,雖然一年四季都可見,但盛產期多集中在每年10月至隔年2月,是冬季餐桌上的明星水果。

常見柑橘類包括椪柑、柳橙、茂谷柑及桶柑(高牆桶柑),各自有不同的採收時序。椪柑多在10月至1月間上市,柳橙約11月至1月,桶柑集中在1月至2月,而茂谷柑則可一路吃到3月,讓民眾整個冬天都能輪流品嚐不同風味的柑橘水果。

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柑橘類盛產期多集中在每年10月至隔年2月,是冬季餐桌上的明星水果。圖:翻攝自食在好健康粉專

在營養方面,柑橘類富含維生素C,是冬季補充營養的好選擇。以每100克計算,柳橙的維生素C含量最高,其次依序為桶柑、茂谷柑與椪柑。只要食用一顆拳頭大小的柑橘類水果,就能補充超過每日所需四分之一的維生素C。營養師也提醒,水果攝取以每餐一拳頭大小為宜,並搭配「我的餐盤」原則,才能維持均衡飲食。

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