- 農曆新年是家人團聚、走春拜年的重要時刻，家中總少不了各式各樣的零食與糖果，從瓜子、花生、糖果、餅乾到豬肉乾等，應有盡有。
- 農曆新年是家人團聚、走春拜年的重要時刻，家中總少不了各式各樣的零食與糖果，從瓜子、花生、糖果、餅乾到豬肉乾等，應有盡有。
- 然而，這些看似「應景」的小點心，若不留意份量與選擇，往往成為年後體重增加、血糖與血脂失控的隱形推手。
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- A：農曆新年是家人團聚、走春拜年的重要時刻，家中總少不了各式各樣的零食與糖果，從瓜子、花生、糖果、餅乾到豬肉乾等，應有盡有。
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- A：農曆新年是家人團聚、走春拜年的重要時刻，家中總少不了各式各樣的零食與糖果，從瓜子、花生、糖果、餅乾到豬肉乾等，應有盡有。
農曆新年是家人團聚、走春拜年的重要時刻，家中總少不了各式各樣的零食與糖果，從瓜子、花生、糖果、餅乾到豬肉乾等，應有盡有。然而，這些看似「應景」的小點心，若不留意份量與選擇，往往成為年後體重增加、血糖與血脂失控的隱形推手。桃園療養院營養師提醒，傳統過年應景零食大多具有「高油、高糖、高鹽」的特性，例如油炸花生、蜜餞、糖果與夾心餅乾，不僅熱量密集，營養價值也相對有限，對於長者、糖尿病患者及心血管疾病高風險族群，更需要特別留意。
營養師建議，民眾在準備年節零食時，可優先選擇天然、加工度低的品項，例如無調味堅果、原味瓜子、海苔、烘烤地瓜乾或低糖水果乾，這類零食除了提供膳食纖維與健康脂肪，也能增加飽足感，降低不自覺過量攝取的風險。
此外，「份量控制」是過年飲食的關鍵。建議將零食分裝成小碟或小包裝，避免一邊聊天一邊整包吃完；每日零食攝取量以不超過一個手掌大小為原則，並搭配足夠白開水，減少含糖飲料的攝取。
對於糖尿病患者，應避免含糖量高的糖果、年糕及甜飲，選擇低GI、富含蛋白質或纖維的點心，有助穩定血糖。長者則需注意零食的硬度與吞嚥安全，避免過硬、過黏的食物，以降低噎食風險。
營養師也提醒，過年期間不妨將零食時間視為「加餐」而非「無限供應」，並維持規律正餐與適度活動，例如飯後散步、全家一起出門走春，都是幫助消耗熱量、維持健康的好方法。
新年團圓的重點不在吃得多，而在吃得安心、吃得健康。只要掌握正確的零食選擇與飲食原則，就能在享受年節氣氛的同時，為新的一年打下健康的基礎。
