- 許多人在元宵節會吃元宵或湯圓。
- 今(3)日是元宵節，許多人會吃湯圓或元宵，甜湯圓除了搭配甜湯，還能怎麼吃。
- 《桃園電子報》特別整理了湯圓的創意吃法，讓大家今年可以度過不一樣的「小過年」。
- Q：這篇在講什麼？
- A：許多人在元宵節會吃元宵或湯圓。
- Q：重點是什麼？
- A：今(3)日是元宵節，許多人會吃湯圓或元宵，甜湯圓除了搭配甜湯，還能怎麼吃。
今(3)日是元宵節，許多人會吃湯圓或元宵，甜湯圓除了搭配甜湯，還能怎麼吃？《桃園電子報》特別整理了湯圓的創意吃法，讓大家今年可以度過不一樣的「小過年」。
首先是「爆漿湯圓驚喜包」，需要準備吐司4片、花生湯圓1盒。取一片吐司置於壓模器上，放上2顆煮好的湯圓， 放上另片吐司後，將壓模器壓緊吐司四邊收口，再將多餘的吐司去除，即可完成，大口咬下去超滿足。
「煎湯圓西多士」則需要準備雞蛋150g、煉乳30g、方形吐司60g、鮮奶100g、桂冠花生湯圓200g、油15g、水150g。首先將雞蛋加鮮奶打成蛋液，吐司雙面沾上蛋液，將吐司雙面煎成金黃色，變成法式吐司。湯圓無需解凍直接放入鍋子，開小火加入15g的油，使油均勻沾附湯圓表面，再加入150g的水，蓋上鍋蓋半煎煮，直至水收乾，湯圓外皮煎至略呈金黃，再翻面煎。最後，將煎好的花生湯圓放入切半吐司，對折後淋上適量煉乳即可食用。
也可以嘗試日式吃法，將芝麻湯圓煮熟後，在瓷碗放入蜜紅豆、抹茶冰淇淋、湯圓、淋上黑糖蜜及黃豆粉後食用，感受滿滿的日式風情。家裡有氣炸鍋的人，也可以嘗試製作酥皮湯圓。將湯圓包進冷凍酥皮後，氣炸8至10分鐘，就能吃到外酥內軟的爆漿酥皮湯圓。
此外，以綠茶、奶茶、咖啡代替糖水來煮湯圓，也是相當美味，尤其搭配無糖綠茶，減少糖分攝取的同時，還可以解膩。
資料參考：桂冠
