- 中風病人多合併高血壓、高血糖及高血脂等慢性疾病,因此日常飲食與三高控制,是預防再次中風的重要關鍵。
- 腦中風往往發生在瞬間,卻可能讓病人與家屬的生活出現重大轉折。
- 為陪伴中風病友掌握正確照護觀念,衛生福利部桃園醫院神經科今(11)日舉辦「腦中風病友衛教講座」,由醫療團隊分享中風急救、治療新知及日常保健重。
- Q:這篇在講什麼?
- A:中風病人多合併高血壓、高血糖及高血脂等慢性疾病,因此日常飲食與三高控制,是預防再次中風的重要關鍵。
- Q:重點是什麼?
- A:腦中風往往發生在瞬間,卻可能讓病人與家屬的生活出現重大轉折。

腦中風往往發生在瞬間,卻可能讓病人與家屬的生活出現重大轉折。為陪伴中風病友掌握正確照護觀念,衛生福利部桃園醫院神經科今(11)日舉辦「腦中風病友衛教講座」,由醫療團隊分享中風急救、治療新知及日常保健重點,鼓勵病友與家屬在復原路上不孤單,能以更積極的態度面對疾病。
衛生福利部桃園醫院取栓介入治療中心主任江宏基表示,腦中風治療核心在於「分秒必爭」,每延誤1分鐘,大腦神經細胞就可能死亡近200萬個。當民眾出現嘴角歪斜、單側手腳無力、說話不清楚等症狀時,應立即提高警覺,牢記「微笑、舉手、說你好、快打119」口訣,把握黃金救治時間。目前缺血性腦中風治療方式包括靜脈血栓溶解劑及動脈血栓移除術,醫師會依病人狀況評估最適合的治療策略,目標是在黃金4.5小時內盡快打通阻塞血管,搶救更多腦細胞。
中風病人多合併高血壓、高血糖及高血脂等慢性疾病,因此日常飲食與三高控制,是預防再次中風的重要關鍵。本次講座也邀請衛生福利部桃園醫院營養科營養師吳家瑜分享高血壓飲食原則,透過每日飲食指南與「我的餐盤」概念,協助病友及家屬認識六大類食物與每日建議攝取量。吳家瑜提醒,烹調方式可多選擇蒸、煮、烤、燉等方式,保留食材原味,減少醃漬、燻製、醬燒等高鈉烹調;也可善用檸檬、鳳梨、番茄等帶有酸甜味的水果,以及蔥、薑、蒜、胡椒、八角、花椒等辛香料提升風味,降低鹽巴使用量。
吳家瑜也提醒,民眾採購食品前應養成查看營養標示的習慣,特別留意鈉含量是否過高,並減少加工食品與醃製品攝取。在均衡飲食原則下,可多選擇富含鉀、鎂、鈣、膳食纖維且低飽和脂肪的原型食物,有助於血壓控制及心血管健康。不過,慢性腎臟病、透析患者或腸胃道功能障礙者,飲食調整仍需依醫師或營養師建議進行。
衛生福利部桃園醫院腦中風個管師梁雅惠表示,無論是曾發生中風的病人或一般民眾,都應落實血壓監測,可依國民健康署推廣的「722量血壓原則」,連續7天、每天早晚各量2次、每次量2遍取平均值,掌握自身血壓變化。平時也應控制三高、均衡飲食、戒菸限酒、規律運動並保持心情穩定,降低中風復發風險。
衛生福利部桃園醫院表示,腦中風病友衛教講座不只是傳遞醫療知識,更希望透過團隊陪伴,讓病友與家屬彼此交流、相互支持。中風復原是一段需要耐心與信心的路,透過及早治療、穩定控制慢性病與建立健康生活型態,病友仍有機會逐步找回生活品質,勇敢迎向復原後的新日常。





