因應疫情及現代工作忙碌，民眾經常使用美食外送平台APP訂餐，食品藥物管理署為確保食品外送服務衛生安全管理，自111年1/1~3/31啟動「111年度美食外送平台稽查專案」。
食藥署表示，本次針對「美食外送平台業者」、「與美食外送平台合作餐飲業者」及「外送服務員」進行查核，查核重點為食品業者登錄、相關食品良好衛生規範準則實施情形、產品責任險、有無貯存或使用逾期食品或食品原料，以及菜單標示符合性，加強查核餐飲業者相關標示，並抽驗餐飲業者供售之成品等；另查核美食外送平台與餐飲業者自行外送人員，衛生管理及食品運送是否符合衛生安全相關規範。
食藥署呼籲，食品業者應實施自主管理，遵守食品安全衛生管理法相關規定，倘查有違反規定，將依法處辦，以維護消費者飲食衛生安全。
