2024年11月22日 星期五

【有片】為防疫食安把關!衛生局加強相關宣導、查核

新型冠狀病毒疫情持續延燒,桃園衛生局為了避免病從口入,積極進行食品相關實地查核及宣導工作,截至4月8日止,已完成共計1,108家次食品業者(含大賣場/量販店、超市/超商、攤商、餐飲業、製造業、輸入物流業等)及美食平台外送員172人,查核現場發現2家攤商提供試吃、試喝活動,經柔性勸導立即暫停,外送員均有配戴口罩、手部外觀正常、外送箱清潔、餐點包裝完整、也未見冷熱食混放情形,另外部分物流車輛都有配備酒精,未配帶酒精的外送員會運用餐飲店家的酒精進行消毒,查核過程業者均能配合配戴口罩,衛生局亦同時發文給食品相關公會共同協助宣導,且持續針對食品相關業者,加強防疫措施宣導,維護民眾食的安全。

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衛生局發文給食品相關公會共同協助宣導,且持續針對食品相關業者,加強防疫措施宣導,維護民眾食的安全。圖:衛生局提供
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衛生局發文給食品相關公會共同協助宣導,且持續針對食品相關業者,加強防疫措施宣導,維護民眾食的安全。圖:衛生局提供

衛生局提醒食品業者,共同落實防疫工作以阻絕病毒傳播,首先,作業人員應配戴口罩,減少口沫汙染食物。同時暫停提供試吃、試喝,菜餚加設透明屏蔽避免飛沫汙染。此外,也要注意保持室外1公尺,室內1.5公尺之安全社交距離。

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外送員均有配戴口罩、手部外觀正常、外送箱清潔、餐點包裝完整、也未見冷熱食混放情形,另外部分物流車輛都有配備酒精,未配帶酒精的外送員會運用餐飲店家的酒精進行消毒。圖:衛生局提供
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外送員均有配戴口罩、手部外觀正常、外送箱清潔、餐點包裝完整、也未見冷熱食混放情形,另外部分物流車輛都有配備酒精,未配帶酒精的外送員會運用餐飲店家的酒精進行消毒。圖:衛生局提供

疫情期間可暫時提供一次性免洗餐具供民眾使用,若為免洗餐具限制使用之對象,可向環保局提出暫時使用免洗餐具之申請。另外,餐廳座位區要拉大座位間距離採梅花座,減少民眾近距離接觸,餐桌椅、裝盛食品器具及作業環境應即時清潔消毒。收銀人員不要接觸餐食或包裝、或接觸前後先徹底洗手,以降低鈔票、銅板汙染食物機會。

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衛生局提醒業者,停止提供試吃、試喝,菜餚加設透明屏蔽避免飛沫汙染。圖:衛生局提供
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衛生局提醒食品業者,共同落實防疫工作以阻絕病毒傳播,首先,作業人員應配戴口罩,減少口沫汙染食物。圖:衛生局提供

衛生局呼籲民眾對抗病毒來襲,防疫期間應把握飲食的衛生安全與營養要均衡,除落實個人防疫措施,維護手部清潔、注意呼吸道衛生及咳嗽禮節,生病時在家休養、儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通之公共場所,共同做好防疫工作,你我都安心。

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