開南大學進修及推廣教育處為提供社會人士修讀該校課程，由資訊傳播學系開設「流行音樂製作實作」與「資訊傳播學系學士學分班」等課程，音樂大師李恕權與藝人小彬彬參與教授數位音樂與網紅製作等課程，希望能幫助更多人達成自我進修及終身學習目的。
開南大學表示，資傳系主任李恕權以《迴》一曲在台灣成名，有「蚱蜢王子」的稱號。李恕權在該校資傳系任教超過十年，他對數位音樂的演進，以及如何幫年輕人用音樂包裝自我，有深厚的教學經驗。李恕權的「流行音樂錄唱實作班」春季班將於3月11日開班，而「流行音樂製作實作班」於5月6日開班，這兩門課程都會教導學生使用音樂製作軟體，進錄音室，完成個人學期作品。
開南大學也提到，因應自媒體風潮，如何將自己「品牌化」，利用社群打造自己的影響力，成為現代人的重要課題。「資訊傳播學系學士學分班」第一期從3月17日起，每周五、周六全天，由星星知我心出身童星、資深藝人小彬彬領軍，教授影劇表演、群眾募資與媒體行銷等相關課程。第二期課程有兩位教師，劉冠群為衛視中文台、三立、民視等媒體之節目製作人、導演、導播，將教授導演學，自5月18日起每周四傍晚與周五下午上課；而資傳系副主任趙哲聖為資深中視攝影記者，將教授進階攝影，每周四上午與周五上午授課。此課程將使用影視攝影棚、虛擬棚等專業教室，每門課以九周為期，用54小時完成影視的基本功。有興趣之民眾可至該校進修及推廣教育處至誠樓一樓A110室報名，並可撥打洽詢專線(03-3412500轉4633、2204)了解詳情。
