炎炎夏日不想出門曬太陽，民眾寧願多花點外送平台費用，宅在家滑手機叫餐，但未來固定收取的平台費，將依所在地區、外送距離、離尖峰時段等因素，變成浮動調整了。
民眾說，「算了吧下來直接就可以買到啊。」、「太遠的話，我覺得多收幾塊沒有關係，畢竟他工作當然是要給錢，他也要付薪資，我們懶就是要為這個付出代價。」
像是foodpanda除了外送費之外，去年中（2022年）開始，北北基桃竹地區每單加收平台費3元，但今年（2023年）8月9日起將擴大至全台，最低收1元、最高收9元。另外UberEats今年6月底開始，幾十元的外送費，一口氣調降40%，但店家頁面若出現閃電符號，表示附近外送員不足，則可能再多收，至於服務費則改為每單5~40元不等。
民眾說，「把這個錢分到，另外一個地方去收這樣子，好像有點表面上做出一些改動，但是沒有太大的改變。」
文化大學廣告系教授鈕則勳表示，「我覺得這個主要來講的話，外送平台希望能夠去，提升平台營運效率的考量，可以鼓勵消費者，去訂自己附近的一些店家美食，那對於外送員來講，他也不用東奔西跑疲於奔命。」
外送平台收費制度規則多，民眾看了霧煞煞，不過會員部分倒是維持不變，甚至祭出優惠與回饋，學者認為，外送平台這個付費機制改變，不只提高平台收益，也變相促進會員訂閱制。
