早上已經撲空一次，中午休息時間上班族趕到蛋行買雞蛋，就怕晚一步又買不到，小店面生意好到不行。
雞蛋批發商王小姐說，「早上很多客人跑一趟，我說你2點半以後再來，最近我們每一趟，都少上30~50箱，加起來1個星期，還是少了差不多100多箱。」
逾齡寡產老母雞退役加上天氣熱，近期國內雞蛋產量稍微下滑，但看看牆上貼的售價，白蛋、洗選白蛋每台斤還是維持在53元。
福壽總經理洪碩嬪說，「天氣太熱，雞的產蛋率會急速下降，可能會影響到20%，接下來9月之後，候鳥又要回來，那會不會再帶來另外一波禽流感，這個很難說，那最主要其實我認為，還是說我們要把生物防治做好。」
卜蜂董事長鄭武樾說，「台幣貶值匯率運費增加，不是很平穩，所以這個時候是比較，一個混亂的一個問題，中秋以後大概會，慢慢供應量就會比較平穩。」
儘管禽流感埋下老母雞汰換潮，但農業部強調，國內蛋雛雞跟中雞供應已經恢復穩定，雞蛋日產量超過2260萬顆，甚至建立殼蛋滾動倉儲6000萬顆，加上進口雞蛋的供應，可充分滿足民生需求，絕對沒有缺蛋問題。
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