2024年11月21日 星期四

迎立冬!超商「名鍋盛典」逾百款鍋物登場

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記者劉沛妘/台北報導

7-ELEVEN名鍋盛典開跑,11月15日至12月12日火鍋指定商品「任選2入92折、3入88折」。(圖/7-ELEVEN提供)

▲7-ELEVEN名鍋盛典開跑,11月15日至12月12日火鍋指定商品「任選2入92折、3入88折」。(圖/7-ELEVEN提供)

11月8日迎來24節氣中的立冬,也代表時序即將進入冬天,搶攻入冬後冒煙商機,7-ELEVEN宣布「名鍋盛典」開跑,包含與星級飯店、米其林名店攜手合作「晶華-剝皮辣椒雞鍋」、「陽明春天擔擔麻辣鍋」;常溫湯底獨家引進王品集團「聚北海道昆布熬高湯」、「石二鍋爆香石頭鍋熬高湯」。11月15日至12月12日火鍋指定商品「任選2入92折、3入88折」,上百款鍋物準備吃爆!

 
           

7-ELEVEN「星級饗宴-名鍋盛典」與星級飯店、米其林名店攜手合作,自11月15日起將推出與台北晶華酒店開發的「剝皮辣椒雞鍋」,使用在地特色醃漬的剝皮辣椒,搭配雞腿肉與雞高湯熬煮,辛香微辣、順口回甘;「晶華-三燔本家石狩鍋」則以北海道直輸味噌湯底熬製,加入進口奶油與肉質鮮美鮭魚,微波加熱後奶油融化於湯底,神還原日本石狩鍋經典風味。此外,今年也首度推出與米其林綠星餐廳陽明春天全新開發的「陽明春天擔擔麻辣鍋」,以花椒、辣椒、孜然等香料和大量蔬菜調製湯底,完整呈現湯頭原味。

今年首度推出與米其林綠星餐廳陽明春天全新開發的「陽明春天擔擔麻辣鍋」。(圖/7-ELEVEN提供)

▲今年首度推出與米其林綠星餐廳陽明春天全新開發的「陽明春天擔擔麻辣鍋」。(圖/7-ELEVEN提供)

熱食自助區同樣帶來暖呼呼的星級美味,今年主打由新加坡米其林一星小販「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」主廚監製獨門滷汁的「星級饗宴-滷味」已陸續於全台4,000間門市販售,將於11月15日推出香滷入味的新品「香滷大豆干」、「韓式辣味魚糕」、「香濃芋頭燒」;還有與21風味館、台南晶英酒店、老新台菜、永新鳳茶等餐飲品牌推出麻油雞湯、藥膳排骨湯、人參雞湯個人湯品,讓民眾24小時都能嚐到熱呼呼的美味!

熱食自助區於11月15日推出香滷入味新品「香滷大豆干」、「韓式辣味魚糕」、「香濃芋頭燒」。(圖/7-ELEVEN提供)

▲熱食自助區於11月15日推出香滷入味新品「香滷大豆干」、「韓式辣味魚糕」、「香濃芋頭燒」。(圖/7-ELEVEN提供)

不只如此,7-ELEVEN今年冷凍鍋底與泰式米其林餐廳頌丹樂共同開發「頌丹樂冬蔭湯湯底」,更首度攜手台北遠東香格里拉飯店推出有湯中之王美譽的上海名菜「醃篤鮮」、超商通路獨家販售4款「煮時光」湯底,掌握小家庭需求推出3款小份量熱銷餃類,還有澎湖知名花枝丸品牌「宏裕行」的3款花枝漿系列商品。

7-ELEVEN名鍋盛典推出上百款火鍋,準備吃爆!(圖/7-ELEVEN提供)

▲7-ELEVEN名鍋盛典推出上百款火鍋,準備吃爆!(圖/7-ELEVEN提供)

常溫湯底則獨家引進2款王品集團旗下火鍋名店「聚北海道昆布熬高湯」、「石二鍋爆香石頭鍋熬高湯」,輕鬆開鍋免熬湯!7-ELEVEN表示,11月15日至12月12日火鍋指定商品「任選2入92折、3入88折」,購買3入再加贈哈根達斯品脫100元折價券。

i預購線上平台則推薦台中排隊名店「台中刁民秘罈酸菜魚」、30年老店「越南東家羊肉爐」、「山羊城-蔬菜清燉羊肉爐禮盒」及南門市場老店「逸湘齋-東北酸菜白肉鍋」及持續熱銷的「煮時光」系列的湯底與火鍋料,同時設有「名鍋盛典主題專區」,集結名店鍋物湯底、火鍋配料,同時可搭配鍋具一同選購,全站免運就近門市取貨,即日起至11月23日同享「7-ELEVEN Day狂歡購物節」活動優惠。

7-ELEVEN表示,「名鍋盛典」主打貼近上班族、小家庭客層「隨時吃鍋」、「輕鬆備料」兩大暖食需求,推出個人化鍋物、湯品、自助熱食及上百款火鍋週邊商品,去年活動效益顯著,首度突破6.7億元業績,鮮食相關湯品、鍋物光是冬季就熱銷近千萬碗,而今年冬天預期相關類別業績可望成長2成以上。

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