賣純天然胡椒的業者,最近最常聽到的就是這句話,民眾心驚驚,就怕買到含有致癌色素蘇丹紅的胡椒粉。民眾表示,以前是買過超市,現在就是會怕,家裡也都還有,但想說看到這個天然的我就買。
倒進一大袋胡椒粒,老闆一天最多磨50斤,蘇丹紅風暴蔓延,市場有了變化,雖然部分超市沒影響,但美廉社的消費者大多改買胡椒粒。吳致萱提到民眾近期也會改買,蔥薑蒜來做調味比例大概提升了一成左右,另外迪化街純天然胡椒業者吳先生也說,大約有三成以上,迪化商圈發展促進會會長鄭玟和強調,目前胡椒一斤約350元,如果一斤低於300以下特別便宜的要特別注意。
迪化街商圈買氣很明顯,會長建議可用價格來判斷,食安風暴席捲全台,各個餐飲業者不得不提高警戒,繼頂呱呱開出第一槍,3/8起不提供胡椒粉,直到報告檢出、必勝客和肯德基也宣布跟進,麥當勞、摩斯漢堡和達美樂則表示安全無虞,暫時沒有影響,除了業者,政府為了防堵不肖廠商,衛福部部長薛瑞元撂下狠話。衛福部長薛瑞元說,到時候我們再看整個的情況,也許三個月會更往後延,那這些違規的廠商就不准它進來。喊話不肖業者,再亂加,台灣市場沒得賺,但蘇丹紅風暴持續擴大,從辣椒醬咖哩醬到胡椒粉、五香粉,怎麼分辨食用安全,也讓消費者傷透腦筋。
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