國內豬肉價格在端午節後,還是持續高漲,甚至五天內,就從97元漲到6/7的每公斤101元。養豬協會解釋,是因為最近天氣太熱,豬吃不下,加上先前流行病拉肚子,豬養不大,才會讓價格居高不下,農業部已經協調台糖調節供應量,預計下週起價格就會回穩。
醃好的排骨放進油鍋,炸到外表焦香,裡面肉質依然軟嫩,許多人就喜歡吃這台式豬排,但最近豬肉價格,竟然又漲破每公斤一百元。
豬肉攤販vs.民眾:「不會太多齁那我就切囉,好幫我切一下。」
家庭主婦來到豬肉攤,仔細挑選部位,算好要買多少份量。端午節前,國內毛豬平均價格從95.72元漲到99.89元,交易量約2.2萬頭,通常節慶過後,價格就會降下來。但過去一週,平均每日交易只有1.66萬頭,價格從97元漲到101.43元,比端午前還要高。

民眾:「還好啦因為因為家裡都需要,需要用到啊。」
民眾:「五花肉是200元,過節的時候是250元,我煮南瓜飯,加點肉口感就比較好。」
民眾:「(前兩週)價格跟今天的價格,有一點不一樣,我平常買三個豬耳,300塊多一點,今天買兩個豬耳多。」

就連來到熟食攤位,民眾都很有感,短期內價格變貴,只好少買一點。養豬協會解釋,是因為最近天氣熱,豬吃不下,加上先前豬感染PED病毒腹瀉,所以長不大,豬的來源也較少。
養豬協會理事長潘連周:「到秋天以前(豬隻)就不多啦,價格在百元左右,它是合理的,養豬農戶損失在前啦,價格後面就是一種補償而已。」
農業部表示,會透過產銷機制,並協調台糖等單位,增加調度量能,預期未來這週毛豬價格,就能逐漸回穩。
【原文出處】端午後持續高漲? 豬肉飆破百元 養豬協會:拉肚子+天氣熱
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