桃園市永安漁港年度盛會「2025海客漁鄉鱻有魚」食魚教育，今(114)年以海味博物館為主題，透過活動帶領民眾認識海洋生態、漁業資源、食魚文化、認識永續漁業，8月16日、17日連二日登場；中壢區漁會今(114)年特別邀請紙藝大師「洪新富」，以紙藝復刻海味，展現創意與環保巧思，相關活動即日起開放限量免費網路報名。
農業局長陳冠義表示，永安漁港位於桃園新屋，是台灣少數臨海的客家庄，因此也成為極具客家文化特色的漁港，中壢區漁會每年舉辦食魚教育活動，奠定了漁業及海洋文化教育基礎。8月16日、17日上午10時至下午17時，在永安漁港觀光漁市生鮮區熱鬧登場。
中壢區漁會表示，今年活動特別與紙藝大師「洪新富」合作，展示紙藝鯨鯊、藍鯨、龍紋鱝、鬼福鱝等保育類魚種，也有餐桌上常見的鬼頭刀、鮪魚、螃蟹、小丑魚等，透過張紙訴說海洋生態系的故事，更有機會接受洪新富老師親自指導紙藝DIY，邀請民眾攜家帶眷到一起光明正大來「摸魚」。
系列活動規劃有「鯊魚研究室」展示4億年遠古生物「鯊魚」的標本、「甲殼展示館」展示螃蟹、蝦類等實體標本與互動教具，引導民眾認識甲殼類生態習性；以及「漁港探索站」，透過永安漁港地景走讀，認識桃園海岸自然特色與在地漁業型態，從傳統漁撈技術到現今科技漁法，探索漁業文化演變與漁業資源永續課題，相關活動可上「ACCUPASS-2025海客漁鄉鱻有魚－海味博物館‧食魚教育活動」報名，額滿為止。
