桃園市長鄭文燦今（11）日下午前往機捷A18高鐵桃園站，出席「捷伴小旅行-2018桃園滷味節記者會」，鄭市長表示，桃園是食品工業王國，尤其大溪豆干非常出名，在連續舉辦4屆大溪豆干節之後，市府與豆干業者共同發展副品牌「桃園滷味節」，以桃園特有的豆類製品，發展出多樣豐富且具有特色的滷味，也舉辦競賽活動。「2018桃園滷味節」於10月6至15日先進行網路票選及美食秘密客探訪評比，也將於10月20日在華泰名品城舉辦「豆製滷味大賽」決賽、人氣王票選、大胃王比賽等活動，歡迎大家踴躍參與。今（107）年推動「桃園滷味節」之後，明（108）年也將規劃「桃園鹹酥雞節」，展現桃園多元美食特色。
鄭市長表示，桃園是食品工業王國，大溪豆干非常出名，在他上任第一年就推出「大溪豆干節」，展現大溪百年豆干產業風華，而後擴大成為「豆干嘉年華」，也成為國際交流平台，之後也決定發展副品牌「桃園滷味節」。
鄭市長說，滷味是全台灣家家戶戶、從小到大的美食，無論看電影或球賽，最佳美食良伴就是滷味。滷味千變萬化，也是最佳伴手禮，「桃園滷味節」集結許多滷味美食，讓更多人認識滷味，並以競賽方式，讓大家更加瞭解這項台灣特色美食。
鄭市長也說，「2018桃園滷味節」在10月6至15日先舉辦滷味王網路人氣票選及美食秘密客探訪評比，大家可以透過網路投票，同時參加抽獎，最大獎為市值約1,750元的滷味。活動並預定於10月20日在華泰名品城舉行豆製滷味大賽、人氣王票選、大胃王比賽等，活動多元精彩，現場並提供網路票選出的10家滷味業者產品現場試吃，歡迎大家搭機捷來逛桃園、品嚐各家特色滷味。
觀旅局長楊勝評表示，為了推廣「2018桃園滷味節」，桃園捷運公司也特別打造滷味節列車，乘客只要在列車上掃描QRcode，即可獲得滷味節相關資訊，10月6日至15日間上網投票，還有機會抽中市值約1750元的大房滷味豆干（2名）、老行家頂級珍珠粉面膜（1名）、珍珠粉禮盒（1名）、金蘭甘露醬油（6名）等禮品。希望透過桃捷活動的宣傳，載來滿滿的人潮，讓滷味飄香北北桃，詳細活動資訊請上2018桃園滷味節官網查詢（網址：https://uniform.wingzero.tw/tyluwei）。
今日包括市府觀旅局長楊勝評、中壢區長吳宏國、桃園捷運公司董事長劉坤億均一同出席活動。
