聰不聰明大有關係!10種食物幫你補腦,你都有吃嗎?

聰不聰明大有關係!人體的大腦是非常重要的器官,每個年齡層的人都需要補腦,大腦健康年輕自然長壽。補腦健腦都是非常重要的。一般人除了每日足夠的睡眠和適量運動,還可以通過食物為大腦補充營養。以下介紹幾種補腦的食物,供讀者參考,讓你頭好壯壯!

花生:延緩大腦衰退

花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,它們是神經系統所需的重要物質,能夠延緩大腦功能的衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓的形成。實驗證明,經常食用花生可以改善血液循環、增強記憶能力、延緩衰老,是名副其實的「長生果」。

魚肉:防止腦細胞退化

魚肉是促進智力發育的首選食物之一。魚肉富含豐富的DHA,俗稱「腦黃金」,對於提高大腦的記憶能力和思考能力非常重要,並能防止腦細胞退化,延緩大腦的衰老。同時魚肉的脂肪含量非常低,又含有豐富的蛋白質和鈣,對人體健康很有幫助。

雞蛋:促進大腦發育

雞蛋是一種常見的營養補充來源,被營養學家成為「完全蛋白質的模式「。蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要的作用,能夠促進大腦發育,增加記憶力。

 

核桃:增強記憶力

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇的含量,因此吃核桃對人的心臟有一定好處。除此之外核桃也含有豐富的維生素B和E,可以防止細胞老化,增加記憶力及延緩衰老,所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

每天早晚各吃幾個核桃,會對身體有很大幫助。但是不能吃的太多,每天最多4個,吃得太多會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

南瓜:有助於腦部運轉

南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素。據荷蘭科學家研究發現,多攝取β-胡蘿蔔素可以維持較為敏銳的思考能力。南瓜子含有的鋅元素,可以幫助腦部發育,有助於腦部運轉;如果鋅攝取不足,容易導致記憶力衰退、記憶不集中等問題。

深綠色的葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有豐富的β-胡蘿蔔素。

海帶:健腦益智

海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等藻類食物中的磺類物質,是大腦發展過程中不可缺少的。

葵花子:保持大腦思維敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子,可以直接吃,也可以製作糕點。葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等元素以及維生素E,有一定的補腦健腦作用,可以保持大腦的思維敏捷和增強記憶力。

由於葵花子含有大量的油脂,所以也是常見的榨油原料,葵花籽油是營養學界推崇的高檔健康油脂。

香蕉:促進腦細胞生長

香蕉之中含有豐富的礦物質和鉀離子,可以平衡身體內的鈉離子,有促進細胞和組織生長的作用,長吃香蕉對補腦很有幫助。除此之外,香蕉中還含有一種能夠幫助人體製造開心激素的胺基酸,可以減輕心理壓力。

牛奶:促進神經細胞生長

「每天一杯奶,強壯台灣人」,牛奶是非常完美的營養品之一,牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣,以及大腦中所必需的胺基酸。

牛奶中的鈣最容易被人吸收,是大腦代謝不可缺少的重要物質。此外它含有對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度失眠,睡前喝一杯溫熱的牛奶有助於睡眠。

芝麻:健腦黑髮

黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸被認為擁有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有延年益壽、健腦益智的作用。

 

 

來源:每日頭條

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